Lazo Paleta de Bellota 100% Ibérica de 4 a 4.5kg

Producto procedente de los cerdos ibéricos de Lazo, que son criados en las dehesas del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche y Badajoz, con una alimentación natural con bellotas durante la montanera. Tiene una curación aproximada de 2 años en nuestro secadero de madera, que actúa como regulador natural de la humedad y la temperatura. La trazabilidad durante todo el proceso productivo es controlada por certificadora externa.