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Vino tinto Payoya Negra

El vino de Ronda Payoya Negra es un tinto de la comarca natural de la Serranía de Ronda. Vino D.O. Sierras de Malaga.

Variedad de uva

Procedente de las variedades Blasco(50%) y Tintilla(50%)

Elaboración

Crianza de 15 meses en barrica

Premios

Payoya Negra 2011 ganó la Medalla de Oro en la 39ª edición del concurso Challenge International du Vin.

Formato

75cl.

Maridaje

Este vino Payoya Negra es un tinto voluptuoso apropiado para tomar con carnes de caza, pollo, pavo, carnes rojas y queso de oveja o cabra. .

Otros Formatos

Disponible también en botellas Magnum de 1.5 litros

Vino de Ronda La Encina del inglés Blanco

Vino blanco D.O Sierras de Málaga, vino blanco de Ronda. Vino de Finca La Melonera. 

Variedad de la uva

Elaborado a partir de las variedades autóctonas de Moscatel Morisco, Doradilla y Pedro Ximénez

Crianza

12 meses en botella.

Graduación alcohólica

13º

Formato

75cl.

Maridaje

Este vino Cloe es un blanco intenso con aromas de fruta tropical sobre un fondo de piña y avellana. Es apropiado para tomar tanto con sushi, pescados como el atún, marisco y pescados a la sal.

Vino Bodegas Lunares blanco

Denominación

Vino blanco joven de Sierras de Málaga. Vino blanco joven de Ronda.

Variedades de uva

Vino blanco procedente de uvas de las variedades Chardonnay y Sauvignon Blanc.

Elaboración

5 meses con sus lías, con 'battonage' durante los primeros meses.

Premios

Lunares Blanco 2016

Medalla Oro CIVAS

Premios akataVino CIVAS 2017.

Lunares Blanco 2014

Mejor Vino Blanco de la Provincia de Málaga

Concurso Sabor a Málaga de Vinos con DO Málaga y Sierras de Málaga 2015.

Formato

0,75l.

Vino de Ronda La Encina del inglés tinto

Vino tinto D.O Sierras de Málaga, vino tinto de Ronda. Vino de Finca La Melonera.Vino tinto joven con un toque de crianza

Variedad de la uva

Tintilla de Rota (50%), Garnacha (20%), Cabernet Sauvignon (30%).

Crianza

6 meses en fudres de roble francés Allier tostado medio , el resto en botella.

Graduación alcohólica

13'5º

Formato

75cl.

Bodegas Lunares tinto

Denominación

Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda.

Variedades de uva

Vino tinto procedente de uvas de las variedades Syrah, Garnacha, Merlot y Tempranillo. Las uvas proceden de la finca Ronda la Vieja a 1000m de altitud, a los pies de las ruinas de Acinipo, de la finca Huerto de la Condesa a 600 m de altitud y la Finca Viloria a 800 m de altitud. 

Crianza

Las uvas maceran a una temperatura fría durante cinco (5) días. Envejecido en barricas de 225 L y 500 L de roble francés durante de 6 meses y un periodo en botella de mínimo de 4 meses. 

Formato

0,75l.

Otros formatos

Se puede encontrar Lunares Tinto Magnum en botella de 1,5l.

Bodegas Lunares rosado

Denominación

Vino rosado joven de Sierras de Málaga. Vino rosado de Ronda.

Variedades de uva

Vino rosado joven procedente de uvas de las variedades Merlot y Garnacha.

Elaboración

Maceración breve, de solo unas horas, pero intensa.

Formato

0,75l.

Vino tinto Conrad Cristina Malbec

Denominación

Vino tinto Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda

Variedad de la uva

Malbec, vino monovarietal, vino varietal

Premios

Cristina 2014 Medalla de plata Concurso Mundial de Bruselas 2017

Formato

0,75l.

Temperatura de servicio 17° - 18°

Punto ideal de consumo 3 - 6 Años

Vino tinto Descalzos Viejos DV+

Denominación

Vino tinto Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda

Variedad de uva

Elaborado a partir de Graciano, Cabernet Sauvignon y Merlot.

Crianza

Envejecido 12 meses en barrica.

Premios

Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas 2010.

Gran Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas 2011.

Graduación alcohólica

15º

Formato

75cl.

También te puede gustar

Vinos tintos monovarietales de la Bodega Descalzos Viejos: DV Iusta y DV Rufina

Vino Los Frutales Igualado

Vino tinto ecológico elaborado con las variedades de uva Merlot y Garnacha (pueden variar según el año de la cosecha).

Elaboración: maceración prefermentativa en frío. Fermentación a la temperatura de 28º, con picos de 30º. Fermentación malolactica en barrica.

Crianza en barricas nuevas de roble francés durante 14 meses con las lías completas, realizando battonages periódicos.

Vino tinto F.Schatz Pinot Noir

Denominación

Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda. Vino monovarietal. Vino ecológico.

Variedad de uva

Pinot Noir(100%)

Elaboración

12 meses crianza sobre sus lías finas “sur lie con batonnage”* en barricas de roble francés (Troncais, Allier).

(*)Agitación frecuente de las lías finas con un bastón, durante un período de tiempo de 2 a 6 meses.

Formato

0,75l.

Bodegas Lunares Altocielo

Denominación

Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda.

Variedades de uva

Vino tinto elaborado con uva de las variedades Syrah (80%), Cabernet Sauvignon(13%) y Graciano (7%).

Crianza

Envejecido en barricas de 225 L y 500 L de roble francés durante de 12 meses y un periodo en botella de mínimo de 12 meses.

Graduación alcohólica

Formato

0,75l.

Vino Los Frutales Rosado

Vino tinto ecológico monovarietal elaborado con uva Merlot.

Elaboración: la variedad Merlot da como resultado este Rosado de gran potencia. La fermentación en barrica de roble en un 80% y la crianza sobre sus lías, aporta a este vino mayor complejidad, volumen y sensación grasa en boca.

Vino tinto crianza Lunera

Vino tinto crianza de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda. Vino de alta expresión

Variedades de uva

Procedente de las variedades Petit Verdot, Cabernet Sauvignon y Syrah

Elaboración

Crianza de 12 meses en barriles de roble francés

Premios

Zarcillo de Oro 2021

Formato

75cl

Cortijo los Aguilares Breñal

Denominación

Vino blanco de Sierras de Málaga. Vino blanco ecológico de Ronda.

Variedades de uva

Garnacha blanca, principalemente. Viognier y Vigiriega. Su viticultura a sido certificada como ecológica por el CAAE. Vino blanco ecológico.

Elaboración

El trabajo (incluyendo la vendimia) efectuado es manual. La crianza, sobre lías 6 meses.

Año

2022

Graduación alcohólica

13,5%

Formato

0,75l

Cortijo los Aguilares Garnacha

Denominación

Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda.

Variedades de uva

Vino tinto monovarietal Garnacha. La variedad de esta uva se cosecha en dos fechas diferentes. Vino tinto varietal.

Crianza

Crianza de 12 meses de crianza en barrica de roble francés de distintos tamaños (225 litros y 300 litros) .

Año

2022

Formato

0,75l

Cortijo los Aguilares Graciano

Denominación

Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda.

Variedades de uva

Vino tinto monovarietal Graciano. La variedad de esta uva se cosecha en último lugar. Vino tinto varietal.

Crianza

Crianza de 15 meses de crianza en barrica de roble frances.

Año

2022

Formato

0,75l

Vino de Ronda Jorge Bonet TSMC

Vino tinto de Ronda. Vino de Bodega Cuesta la Viña.

Variedad de la uva

Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo

Elaboración

Crianza 12 meses en barricas de roble francés.

Formato

75cl.

Graduación alcohólica

14º

Vino tinto de Ronda Doble Doce

Denominación

Vino tinto de Sierras de Malaga. Vino tinto de Ronda. 

Variedades de uva

Ensamblaje de las variedades de uva Cabernet Sauvignon y Merlot.

Elaboración

Envejecido durante 15 meses en barricas de roble francés.

Premios

Premio Mejor Cabernet Sauvignon del Mundo en el Concurso Internacional de Cabernet celebrado en Paris, en los años 2014 y 2016

Graduación alcohólica

13,5º

Formato

0,75l

Vino tinto Su Señoría

Denominación

Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda.

Variedades de uva

Vino tinto procedente de la variedad de uva Syrah (100%). Vino tinto monovarietal. Vino tinto varietal.

Elaboración

Crianza en barricas americanas y francesas de 225.

Formato

0,75l.

Con la Venia tinto crianza

Denominación

Vino tinto crianza de Sierras de Málaga. Vino tinto crianza de Ronda.

Variedades de uva

Vino tinto procedente de la variedad de uva Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Syrah.

Elaboración

Elaborado a partir de la fermentación de mosto en acero inoxidable a temperatura controlada. Maceración de 21 dias.

Crianza en barricas de 225l durante 12 meses. 12 meses más en botella antes de salir al mercado.

Formato

0,75l.

Maridaje

Este vino Con la Venia es un tinto crianza con aromas de fruta roja, madura. Siendo un vino también fresco es apropiado para tomar con aves y carnes guisadas y a la brasa.

También te pueden gustar

Su versión en roble, con no tanto envejecimiento pero con un precio muy interesante: Con la Venia tinto roble

Descalzos Viejos dv Chardonnay

Denominación

Vino blanco Sierras de Málaga. Vino blanco de Ronda

Variedad de uva

Chardonnay (100%). Vino tinto monovarietal o varietal.

Crianza

Fermentado parcialmente en barrica con batonnage y criado sobre lías durante 3 meses en barricas de 500l.

Graduación alcohólica

13º

Formato

0,75cl.

Vino tinto Samsarawines Samsara

Denominación

Vino tinto Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda

Variedad de la uva

Monovarietal 100 % Petit Verdot de la Serranía de Ronda 

Crianza

Vino tinto con 10 meses en barricas de roble Francés y Húngaro.

Elaboración

Fermentación espontánea, 50% raspón. 

Formato 

75cl.

Año 

2016. 

Vino tinto Samsara Jaqima

Denominación

Vino tinto joven Sierras de Málaga. Vino tinto joven de Ronda. 

Variedad de la uva

Procede de las variedades Syrah y Garnacha de la Serranía de Ronda.

Crianza

Vino tinto con 9 meses en barricas de roble Francés

Formato

0,75l.

Año

2018.

Vino tinto vegano Kieninger Ezequiel

Denominación

Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda. Vino tinto monovarietal. Vino ecológico y vegano.

Variedades de uva

Vino tinto ecológico monovarietal uva Blaufränkisch. Sin sulfitos añadidos.

Formato

Volumen: 75cl.

Graduación: 14%

EZEQUIEL 2019 - 91 PUNTOS en GUIA PEÑIN

Vino tinto vegano Kieninger Maxx

Denominación

Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda. Vino Ecológico y vegano.

Variedades de uva

Vino tinto ecológico de las variedades Blaufränkisch Vino tinto ecológico de las variedades tintilla de Rota y garnacha tinta.

Formato

Volumen: 75cl.

Graduación: 12,5%

MAXX 2016 - 92 PUNTOS en GUIA PEÑIN 2021

Vino rosado vegano Kieninger Rosara

Denominación

Vino rosado de Sierras de Málaga. Vino rosado de Ronda. Vino ecológico rosado monovarietal.

Variedad de uvas

Uva austriaca Zweigelt (100%). 

Formato

Volumen: 75cl.

Graduación: 13.0%

Ecológico y vegano.

ROSARA 2019 Gold medal in int.wineconcours in Marbella

Vino blanco Schatz Chardonnay

Denominación

Vino blanco Sierras de Málaga. Vino blanco de Ronda. Vino ecológico.

Variedad de uva

Chardonnay (100%). Vino tinto monovarietal o varietal.

Elaboración

5 meses de crianza «sur lie» con «batonnage» * en barricas de roble francés (Never).

(*)Agitación frecuente de las lías finas con un bastón durante un período de 2 a 6 meses.

Cortijo los Aguilares tinto Pago El Espino 2020

Denominación

Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda.

Variedades de uva

Vino tinto procedente 100% de uva de la variedad Petit Verdot. Vino tinto monovarietal o varietal.

Crianza

Crianza de 14 meses en barricas de roble francés.

Año

2020

Formato

0,75l

Aceite de oliva virgen extra - AOVE obtenido directamente de aceitunas y sólo por porcedimientos mecánico de los olivos de la serranía de Ronda. Formato botella de vidrio de 500ml

Bodegas Viloria vino rosado Lagarejo

Denominación

Vino Sierras de Málaga. Vino de Ronda

Variedad de uva

Petit Verdot y Syrah.

Elaboración

Las uvas se recogen manualmente a finales de Agosto. Fermentación del mosto de las dos variedades en contacto con los hollejos, los cuales contribuyen al color y aroma típicos .

Formato. 75cl.

Vino tinto crianza ribera de Duero elaborado con uva Tinta del País (también llamada tempranillo), seleccionada cuidadosamente de sus viñas. Este vino es el orgullo de la bodega y por ello lleva el nombre de su fundador.

Graduación: 12,5º

Año: 2020

Formato 75cl.

Vino tinto de la Rioja.

Variedad de la uva: 90% Tinta Fina, 6% Cabernet Sauvignon y 4% Merlot.

Elaboración: Crianza 14 meses en barricas nuevas de roble francés. F

Graduación alcohólica: 12'5º

Formato: 75cl

Año: 2020

Bodegas Viloria Lagarejo blanco Denominación Vino blanco Sierras de Málaga. Vino blanco de Ronda

Variedad de uva Elaborado a partir de las variedades Sauvignon blanc y Viognier.

Vino tinto joven Doña Felisa Encaste

Denominación

Vino tinto de Sierras de Malaga. Vino tinto de Ronda.

Variedades de uva

Syrah, Tempranillo y Garnacha

Elaboración

Sin crianza. Fermentación alcohólica y maloláctica.

Graduación Alcohólica

15º

Formato

Botella de 0,75l.

Vino de Ronda Pasos Largos

Vino tinto de Ronda. Vino de Bodegas Pasos Largos.

Variedad de la uva

Merlot, Cabernet Franc y Syrah.

Elaboración

18 meses en barrica de roble francés.

Formato

75cl.

Con la venia rosado

Denominación

Vino rosado de Sierras de Málaga. Vino rosado de Ronda.

Crianza

Elaborado a partir de mosto fermentado en acero inoxidable a baja temperatura durante 18 días. Crianza de 3 meses sobre lías finas.

Con la venia tinto joven

Denominación

Vino tinto joven de Sierras de Málaga. Vino tinto joven de Ronda.

Variedades de uva

Vino tinto procedente de la variedad de uva Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Syrah.

Elaboración

Elaborado a partir de la fermentación de mosto en acero inoxidable a temperatura controlada durante tres semanas. Prensado ligero. Afinamiento en depósito durante 3 meses.

Formato

0,75l.

Con la venia tinto roble

Denominación

Vino tinto roble de Sierras de Málaga. Vino tinto roble de Ronda.

Variedades de uva

Vino tinto procedente de la variedad de uva Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Syrah.

Elaboración

Elaborado a partir de fermentación de mosto en acero inoxidable a temperatura controlada, maceración de cuatro semanas. Crianza en barricas de roble americanas y francesas de 225l.

Formato

0,75l.

También te puede gustar

Puedes probar la versión más envejecida de este vino con 12 meses de crianza: Con la Venia tinto crianza

Con la venia moscatel

Denominación

Vino dulce de Sierras de Malaga. Vino moscatel de Ronda. 

Variedades de uva

Moscatel de Alejandría 

Elaboración

A partir de una maceración pelicular en frio de 12h y una fermentación parcial en barricas de roble a baja temperatura durante 15 días. Crianza de 3 meses sobre lías finas.

Formato

Botella 0,75l.

Vino tinto Conrad Soleón

Denominación

Vino tinto Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda.

Variedad de uva

Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec

Formato

0,75l.

Temperatura de servicio 17° - 18° C

Punto ideal de consumo 3 - 5 Años

Grado alcohólico, % vol. 13.5 % vol. 

Cortijo los Aguilares tinto joven 2022

Denominación

Vino tinto joven de Sierras de Málaga. Vino tinto joven de Ronda.

Variedades de uva

Procede de las variedades de uva Tempranillo (68%), Garnacha(29%) y Syrah(7%)

Crianza

Este vino no tiene crianza. 4 meses en tanques de hormigón.