Vino blanco, elaborado con la variedad Viognier
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Nota de cata Color amarillo pajizo con bordes dorados, de intensidad media y brillante. Inicialmente presenta aromas derivados de la fermentación (levadura y bollería), resultado de su larga crianza sobre lías. También encontraremos aromas de fruta blanca (manzana, plátano) y tropical (lichi o maracuyá), mezclado con flores blancas, creando una armonía natural muy agradable. Por último, su entrada en boca amable, con acidez bien integrada y sensaciones salinas que transmiten una frescura, cuerpo y volumen notable, terminando con un final floral que deja un recuerdo muy agradable.
Vini tinto Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda.
Elaborado a partir de variedades de uvas Tempranillo, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, y Syrah
Vino de alta expresión y complejidad
Vino tinto elaborado con las variedades de Petit Verdot y Cabernet Sauvignon, con un periodo de crianza de 18 meses en barricas de roble francés.
Vino tinto monovarietal Petit Verdot, con un periodo de crianza de 16 meses en barricas de roble francés
Vino de alta expresión y complejidad elaborado con las variedades de Petit Verdot y Cabernet Sauvignon
Vino tinto monovarietal Cabernet Sauvignon, con un periodo de crianza de 16 meses en barricas de roble francés
Vino de alta expresión procedente de las variedades Petit Verdot, Cabernet Sauvignon y Syrah
Vino tinto joven de las variedades Tempranillo (25%), Syrah (25%), Petit Verdot (25%), Cabernet Sauvignon (25%)
Vino tinto de las variedades Tempranillo (40%) y Syrah (60%). De fermentación maloláctica que se realiza en barricas de roble francés de 225 L con battonage diario y una vez finalizada el vino se cría durante seis meses en dichas barricas hasta el momento del embotellado.
