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Vino tinto monovarietal Cabernet Sauvignon, con un periodo de crianza de 16 meses en barricas de roble francés
Vino tinto crianza de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda. Vino de alta expresión
Procedente de las variedades Petit Verdot, Cabernet Sauvignon y Syrah
Crianza de 12 meses en barriles de roble francés
Zarcillo de Oro 2021
75cl
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Color rojo cereza picota, con reflejos violetas. Con mucha lágrima.
En nariz se comporta con complejidad, abriéndose en matices frutales que recuerdan la cereza y mezclándose con aromas vegetales de intensidad media alta. En segundo plano aparecen especias y aromas minerales, tales como la tinta china o el xílex, armonizado por toques balsámicos y tostados muy sutiles.
En boca presenta una entrada amable, mucho volumen y es sedoso. Tiene un final que mantiene un recuerdo de frutas y especias agradables.