Vino tinto monovarietal procedente de uva Petit Verdot.
Envejecido durante 20 meses , la crianza se ha realizado en las mismas barricas donde ha fermentado completando así la vinificación integral.
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Nota de cata:
COLOR
Color rojo negro intenso con reflejos rubí.
AROMA
Intensidad muy alta en nariz, con frutos negros y especias además de tostados, torrefactos y minerales.
BOCA
Un vino complejo y muy concentrado de muy largo recorrido.
Vino tinto elaborado a partir de las variedades Syrah(60%) y Cabernet Sauvignon(40%).
Envejecido en barricas de roble de diferentes orígenes, volúmenes y tostados durante 10 meses.
Vino blanco monovarietal elaborado a partir de la variedad de uva Chardonnay.
Fermentado en barricas nuevas de 225L. Criado sobre lías finas durante 6 meses mediante batonnage.
Vino blanco seco joven, monovarietal elaborado a partir de la variedad moscatel de Alejandría.
Ecológico.
Crianza sobre lías finas durante 3 meses en depósitos de acero inoxidable.
Vino tinto monovarietal elaborado a partir de la variedad de uva Tempranillo.
Crianza alternativa realizada en depósitos ovoidales durante 10 meses sin aporte de madera.