Los viñedos de CLA (Cortijo los Aguilares) se encuentran a una altura de más de 900m. La influencia del mar mediterráneo y del océano atlántico, le confieren un microclima ideal para la maduración lenta de la uva y sobre todo para mantener la acidez de la misma, gracias a la gran diferencia de temperatura entre el día y la noche.
Vinos de Ronda, Vinos de Sierras de Málaga, Vinos de Andalucía, que expresan a la perfección el peculiar terruño donde se cultivan en pleno corazón de la Sierra de las Nieves, en Ronda.
Er zijn 10 producten.
Witte wijn uit Sierras de Málaga. Biologische witte wijn uit Ronda.
Voornamelijk Garnacha Blanca. Viognier en Vigiriega. De wijnbouw is gecertificeerd als biologisch door CAAE. Biologische witte wijn.
Al het werk (inclusief de oogst) wordt handmatig gedaan. De rijping vindt plaats op droesem gedurende 6 maanden.
2022
13,5%
0,75l
Rode wijn uit Sierras de Málaga. Rode wijn uit Ronda.
Monocépage Garnacha rode wijn. Dit druivenras wordt op twee verschillende data geoogst. Variëteitsrode wijn.
12 maanden rijping in Franse eiken vaten van verschillende groottes (225 liter en 300 liter).
0,75l
Rode wijn uit Sierras de Málaga. Rode wijn uit Ronda.
Monocépage Graciano rode wijn. Dit druivenras wordt als laatste geoogst. Variëteitsrode wijn.
15 maanden rijping in Franse eiken vaten.
0,75l
Vino tinto joven de Sierras de Málaga. Vino tinto joven de Ronda.
Procede de las variedades de uva Tempranillo (68%), Garnacha(29%) y Syrah(7%)
Este vino no tiene crianza. 4 meses en tanques de hormigón.
Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda.
Vino tinto procedente 100% de uva de la variedad Petit Verdot. Vino tinto monovarietal o varietal.
Crianza de 14 meses en barricas de roble francés.
0,75l
Vino rosado de Sierras de Málaga. Vino rosado de Ronda.
Vino rosado procedente de las variedades de uva Tempranillo, Garnacha y Syrah.
Envejecido 8 meses en barrica de roble francés.
Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda.
Vino tinto monovarietal Petit Verdot. Vino tinto varietal.
Crianza de 12 meses de crianza en ánfora de arcilla.
0,75l
Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda.
Vino tinto varietal Petit Verdot. Vino tinto monovarietal.
Crianza de 12 meses de crianza en barricas de roble francés.
0,75l.
Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda.
Vino tinto varietal Petit Verdot. Vino tinto monovarietal.
Crianza de 12 meses de crianza en barricas de roble francés.
0,75l.
Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda.
Vino tinto procedente 100% de uva de la variedad Pinot Noir. Vino tinto monovarietal o varietal.
Envejecido 11 meses en barrica de roble francés.
Premiado dos veces con Medalla de Oro (2010) y Gran Medalla de Oro (2008) en el “Mondial du Pinot Noir” de Sierre (Suiza).
94 puntos en la guía Peñin.
