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Aceite De Oliva Virgen Extra Hojiblanca procedente de aceituna verde de la variedad hojiblanca que reúna los más altos estándares de calidad.
Finca La Tortaíta Aceite de Oliva Virgen Extra Reserva Familiar Gordal 250ml
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Aceite de Oliva Virgen Extra de la variedad Gordal de Archidona, procede exclusivamente de 30 olivos centenarios.
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NOTA DE CATA: Fase Olfativa: Frutado medio de aceituna verde y matices maduros destacando notas hortícolas a tomate verde, tonos frutales y plantas aromáticas.
Fase Gustativa: Entrada dulce y envolvente con una relación entre amargo y picante equilibrados. Retrogusto astringente con notas vegetales de hoja de olivo, alcachofa y lechuga. AOVE complejo, expresivo y ÚNICO, por la variedad con la que es elaborado.
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Perlas de AOVE Hojiblanca Premium, conocidas como el Caviar de AOVE.
Son unas esferas de 4 -5 mm compuestas por una membrana de alginato sódico, procedente de algas marinas, consiguiendo el toque de distinción y elegancia en los platos que se emplea.
Tamaño 50gr.