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Joaquín Fernández Blanco de uva tinta
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Vino tinto monovarietal elaborado con uva Merlot. Elaboración: se practica un presnado directo de la uva tinta evitando la extracción de color. Fermentación alcohólica a bajas temperaturas 15ºc, con un ligero paso por barrica de roble francés.
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Notas de Cata: COLOR color amarillo con reflejos rosáceos. NARIZ Aromas frescos, cítricos con fondo de aromas fermentativos (levaduras) BOCA De evolución agradable y fresco, con gran persistenica de cítricos, anís y lavanda.
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