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Vino Ribera del Duero Cepa 21 2015 en Ronda Gourmet
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Cepa 21 2015

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Vino tinto de la Ribera del Duero. Variedad de la uva: Tinta fina (Tempranillo). Elaboración: Procedente de un viñedo de exposición norte (que propicia ciclos vegetativos más cortos) y en su elaboración se busca el equilibrio entre la fruta y la madera. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés. Formato: 75cl
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Notas de Cata. VISUAL De color rojo cereza intenso muy cubierto,OLFATIVA Sestaca en nariz mostrando la personalidad de la añada con intensidad y finura. En un primer plano aparecen los aromas primarios del tempranillo madurados en barrica, acompañados de balsámicos y sutiles maderas tostadas. PALADAR En boca es poderoso, de tanino estructurado, gran volumen y con un postgusto largo y muy persistente.
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