Escabeches Antaño pate iberico con cereza artesano

Este paté de ciervo es una exquisita emulsión natural de hígado y carne de ciervo fresco, que aporta una carnosa suavidad al producto, con el maridaje de un vino dulce, en este caso un jerez Pedro Ximénez. Excelente vino que otorga al conjunto su aroma suave, sutil y frutoso. Una auténtica joya gastronómica. Caducidad: Consumir preferentemente antes de 18 meses. Conservación: Conservar en sitio fresco. Una vez abierto conservar refrigerado entre 0º y 5ºC. Peso Unitario: 100 gr.

INGREDIENTES Bacalao (67%), aceite de oliva, leche, ajo y sal. Formato tarro de cristal monodosis 30gr

Este paté tiene un sabor pleno e intenso. Muy armónico en las sensaciones, con un prolongado retrogusto y un toque matizadamente alegre de especias. Caducidad: Consumir preferentemente antes de 18 meses Conservación: Conservar en sitio fresco. Una vez abierto conservar refrigerado entre 0ºC y 5ºC Peso Unitario: 100gr

INGREDIENTES Cebolla, liebre (24%), puerro, mantequilla, aceite de oliva, zanahoria, vino de Oporto, sal, ajo y especias: tomillo y pimienta. Formato tarro de cristal monodosis de 30gr.

INGREDIENTES Berenjena (51%), tomate, aceite de oliva, azúcar, ajo, orégano, pimienta negra, guindilla y sal. Formato tarro de 175gr

INGREDIENTES Cebolla (63%), vino dulce, azúcar y aceite de oliva. Formato tarro de cristal 85gr.

Este paté cuenta un delicado proceso de elaboración y destaca por su inigualable sabor. Es recomendable para un picoteo untado en pan, ya que tiene una textura muy suave y sabrosa

El paté de faisán con trufas está presente en las mesas más elegantes y sibaritas de la mejor restauración. Paladear un buen paté de faisán no está reñido con ejercitar una alimentación sana. Al igual que la carne de pavo o del avestruz, la del faisán posee un contenido muy bajo de colesterol. Caducidad: Consumir preferentemente antes de 18 meses. Conservación: Conservar en sitio fresco. Una vez abierto conservar refrigerado entre 0ºC y 5ºC Peso Unitario: 100 gr