Vino tinto Sierras de Málaga, Vino tinto de Ronda
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 17° - 18° C
Punto ideal de consumo 2 - 5 Años
Grado alcohólico, % vol. 13 % vol.
Vin rouge des Sierras de Malaga. Vin rouge sec. Vin rouge de Ronda.
Assemblage des cépages Tempranillo et Syrah de la région montagneuse de Ronda.
Vieilli pendant 9 mois en chêne français.
14º
Bouteille 0,75l.
Vin rouge des Sierras de Malaga. Vin rouge Ronda.
Vin rouge issu des cépages Syrah, Cabernet Sauvignon et Graciano.
Vieilli en fûts de chêne français de 225 L et 500 L pendant 12 mois et une période minimale de 12 mois en bouteille.
0,75l.
Vin rouge jeune D.O Sierras de Málaga, vin rouge de Ronda. De la Bodegas Descalzos Viejos.
Elaboré à partir des variétés 50% Syrah, 30% Garnacha et 20% Merlot.
Vieilli pendant 6 mois en fûts.
15º
75cl.
Zurrapa de lomo frito en manteca de cerdo iberico troceado en hebras de lomo frito . Realizado con proceso que recupera toda la tradición clásica. Así se elabora esta joya gastronómica. Zurrapa de lomo artesana realizada en Benaojan en la Serrania de Ronda, productos artesanos.
Vino tinto roble de Sierras de Málaga. Vino tinto roble de Ronda.
Vino tinto procedente de la variedad de uva Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Syrah.
Elaborado a partir de fermentación de mosto en acero inoxidable a temperatura controlada, maceración de cuatro semanas. Crianza en barricas de roble americanas y francesas de 225l.
0,75l.
Vin rouge de Sierras de Málaga. Vin rouge de Ronda.
Vin rouge élaboré à partir de raisins des variétés Syrah, Garnacha, Merlot et Tempranillo. Les raisins proviennent de la propriété Ronda la Vieja à 1000m d'altitude, au pied des ruines d'Acinipo, de la propriété Huerto de la Condesa à 600m d'altitude et de la Finca Viloria à 800m d'altitude.
Les raisins macèrent à froid pendant cinq (5) jours. Vieilli en fûts de chêne français de 225 L et 500 L pendant 6 mois et une période minimale de vieillissement en bouteille de 4 mois.
0,75 l.
Vous pouvez trouver Lunares Rouge Magnum en bouteille de 1,5 l.
Vino tinto monovarietal elaborado a partir de la variedad de uva Syrah. Criado doce meses en barrica de roble francés usadas de 225 litros..
| Marca | Huerto de la Condesa |
| Variedad | Tinto de uva Syrah |
| Año | 2020 |
| Tipo | Tinto monovarietal |
| ABV | 13.5% ABV |
| País | España |
| Región | Ronda |
Vin rouge de Sierras de Málaga. Vin rouge de Ronda.
Vin rouge élaboré à partir de raisins des variétés Syrah, Garnacha, Merlot et Tempranillo. Les raisins proviennent de la propriété Ronda la Vieja à 1000m d'altitude, au pied des ruines d'Acinipo, de la propriété Huerto de la Condesa à 600m d'altitude et de la Finca Viloria à 800m d'altitude.
Les raisins macèrent à froid pendant cinq (5) jours. Vieilli en fûts de chêne français de 225 L et 500 L pendant 6 mois et une période minimale de vieillissement en bouteille de 4 mois.
0,75 l.
Vous pouvez trouver Lunares Rouge Magnum en bouteille de 1,5 l.
Vin rosé jeune des Sierras de Málaga. Vin rosé de Ronda.
Vin rosé jeune élaboré à partir de raisins Merlot et Garnacha.
Maceration courte, seulement quelques heures, mais intense.
0,75l.
Vin blanc jeune des Sierras de Málaga. Vin blanc jeune de Ronda.
Vin blanc élaboré à partir de raisins Chardonnay et Sauvignon Blanc.
Vieilli 5 mois sur lies, avec batonnage pendant les premiers mois.
Médaille d'Or CIVAS
Prix AkataVino CIVAS 2017.
Meilleur Vin Blanc de la Province de Málaga
Concours Sabor a Málaga pour les Vins avec DO Málaga et Sierras de Málaga 2015.
0,75l.
Vin rouge des Sierras de Malaga. Vin rouge Ronda.
Vin rouge issu des cépages Syrah, Cabernet Sauvignon et Graciano.
Vieilli en fûts de chêne français de 225 L et 500 L pendant 12 mois et une période minimale de 12 mois en bouteille.
0,75l.
Vino tinto monovarietal Petit Verdot, con un periodo de crianza de 16 meses en barricas de roble francés
Vino tinto monovarietal Cabernet Sauvignon, con un periodo de crianza de 16 meses en barricas de roble francés
Vino blanco Sierras de Málaga. Vino blanco de Ronda. Vino ecológico.
Chardonnay (100%). Vino tinto monovarietal o varietal.
5 meses de crianza «sur lie» con «batonnage» * en barricas de roble francés (Never).
(*)Agitación frecuente de las lías finas con un bastón durante un período de 2 a 6 meses.
Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda. Vino monovarietal. Vino ecológico.
Pinot Noir(100%)
12 meses crianza sobre sus lías finas “sur lie con batonnage”* en barricas de roble francés (Troncais, Allier).
(*)Agitación frecuente de las lías finas con un bastón, durante un período de tiempo de 2 a 6 meses.
0,75l.
