Vino de Jerez RARE VORS
Formato: botella de 50 cl
Tipo de vino: Amontillado
Denominación de Origen: Jerez
Viñedos: Jerez Superior. Pago Balbaína y Carrascal.
Envejecimiento promedio de 15 años
Graduación alcohólica: 20'5º
Elaborado a partir de la mezcla de las mejores soleras de los vinos Olorosos y Pedro Ximénez envejecidas en botas de roble americano. Destaca por su perfecto equilibrio entre la elegancia del Oloroso y la dulce textura del Pedro Ximénez.
D.O. Jerez
Sabor Dulce
Graduación: 18 % Alcohol
Envejecimiento: 7 años
Variedad de la uva: Palomino y Pedro Ximénez
Vino de Jerez RARE VORS
Formato: botella de 50 cl
Tipo de vino: Amontillado
Denominación de Origen: Jerez
Tipo de Uva: Blanca, variedad Palomino y Pedro Ximénez.
Viñedos: Jerez Superior, Pagos Añina y Carrascal.
Envejecimiento promedio de 20 años
Graduación alcohólica: 20º
Viña 25 es un vino dulce obtenido de uvas pasas de la variedad Pedro
Ximénez, elaborado mediante el tradicional sistema jerezano de soleras y criaderas.
D.O. Jerez
Sabor Dulce
Graduación: 17 % Alcohol
Envejecimiento: 8 años
Variedad de la uva: Pedro Ximénez
Vino d.o. Jerez – Xéréz – Sherry. Vino generoso.
graduación: 21º
varietal: palomino
elaboración: tradicional sistema de solera y criaderas, envejecido durante más de 30 años
formato: 50cl
maridaje: ideal con quesos , carnes de caza, jamón ibérico
Vino de Jerez
Formato: botella de 75 cl
Tipo de vino: Oloroso dulce
Denominación de Origen: Jerez
Envejecimiento promedio de 20 años
Graduación alcohólica: 19,5º
Vino d.o. Jerez – Xéréz – Sherry. Vino generoso.
graduacion: 19º
varietal: palomino
elaboracion: tradicional sistema de solera y criaderas, envejecido durante mas de 18 años
formato: 75cl
maridaje: ideal con quesos azules y pescado
Vino d.o. Jerez – Xéréz – Sherry. Vino generoso. graduación: 21º varietal: palomino elaboración: tradicional sistema de solera y criaderas, envejecido durante más de 30 años formato: 50cl maridaje: ideal con quesos , carnes de caza, jamón ibérico
Fino La Ina es considerado por los expertos como el más fino de los Finos. Se cría siguiendo el tradicional sistema de Soleras y Criaderas en Jerez de la Frontera. Vivo y elegante, su carácter y singularidad son apreciados en todo el mundo.
D.O. Jerez
Sabor Seco
Graduación: 15 % Alcohol
Crianza: 5 años
Variedad de la uva: Palomino
Vino d.o. Jerez – Xéréz – Sherry. Vino generoso. graduacion: 19º varietal: palomino elaboracion: tradicional sistema de solera y criaderas, envejecido durante mas de 18 años formato: 75cl maridaje: ideal con quesos azules y pescado
Vino dulce de postre. Envejecido durante 12 años. Variedad de la uva: Pedro Ximénez. Formato: 75cl. Elegido mejor Pedro Ximenez del 2021 en la International Wine Challenge.
Vermut Blanco Lustau nace para paladares que buscan un trago más seco y amargo. Elaborado a partir de vinos de Bodegas Lustau: un Fino, seco y almendrado; y un Moscatel, floral y cítrico. Una cuidada y minuciosa selección de botánicos en los que destacan el ajenjo, la camomila o el romero, componen la receta secreta del primer Vermut Blanco de la historia de Jerez. Formato de botella: 75
Dos de los excepcionales vinos de Lustau son la base de este vermut elegante y con carácter: un Amontillado, complejo e intenso, y un Pedro Ximénez, dulce y sedoso. Con esta base, y una cuidada selección de 10 botánicos infusionados por separado, Vermut Rojo Lustau consigue un equilibrio perfecto, dónde manda la alta calidad de sus vinos. Su excepcional calidad es ampliamente reconocida, su carácter diferente, sabroso y dulzón no deja indiferente a nadie. Variedad de la uva: Palomino y Pedro Ximénez. Variedades de la uva: Palomino y moscatel. Formato de botella: 75 cl
Envejecido por 25 años en una selección de botas de roble americano que han contenido Olorosos y Pedro Ximénez durante muchísimos años, que le confieren un marcado perfil de estos vinos, con intensos aromas de nueces y maderas ahumadas del Oloroso y aromas florales y cítricos del Pedro Ximénez, con reminiscencias a frutas pasas. Formato de botella: 50 cl
Envejecido por 10 años en una selección de botas de roble americano que han contenido Oloroso durante muchísimos años, lo que marca un perfil característico de aromas de frutos secos, chocolate negro y nueces, y un sabor complejo y redondo. Variedad de la uva: Airén. Formato de botella: 70 cl
Un vermut nacido para combinar con todo: tónica, soda, cava, prosecco… Tres excepcionales vinos de Lustau son la base de este vermut elegante y sedoso: un Fino muy seco, un Moscatel blanco y dulce, y una pizca de Tintilla de Rota que aporta su color rosado. Con un ensamblaje perfecto de 10 botánicos se obtiene este vermut de equilibrio perfecto, con notas florales y aroma de fresas silvestres. Variedad de la uva: Palomino, moscatel y tintilla de Rota. Formato de botella: 75 cl
Los amontillados son unos de los vinos más interesantes dentro de los vinos de Jerez. Se crían primero como Manzanilla con crianza biológica bajo el “Velo de Flor” durante ocho años, y luego pasan a una crianza oxidativa durante otros siete. Un total de 15 años de crianza que aportan a este Amontillado Príncipe matices extraordinarios de ambas crianzas.
Denominación: Vinos en Rama
Formato: botella de 50 cl
Tipo de vino: Fino Viejo en Rama
Denominación de Origen: D.O. Jerez, Pago Balbaína
Añada: 6,5 años vejez promedio (s/a)
Variedad de uva: 100% Palomino Fino
Vino d.o. Jerez – Xéréz – Sherry. Vino generoso.
clasificacion: vino generoso
graduacion: 19º
varietal: palomino
elaboracion: tradicional sistema de solera y criaderas, envejecido durante mas de 18 años
formato: 75cl
maridaje: ideal con quesos azules y pescado
Oloroso viejo soberbio, rotundo y seco, que viene presentado en una robusta botella con tapón de corcho natural. Casi 20 años de lenta crianza oxidativa, en unas excepcionales condiciones de bodega, los que dan ese carácter de oloroso fino y elegante.
Manzanilla «La Gitana» se elabora a partir de uvas Palomino Fino que son cuidadosamente cultivadas en suelos blancos de albaniza, (+80% carbonato Calcico) muy preciados para poder obtener mostos muy finos y de gran calidad. Durante 5-6 años los vinos han pasado por el sistema de Criaderas y Soleras siempre bajo el cuidado continuo del velo de Flor que hace de este vino, un milagro y lo cuida de la oxidación.
Vino 100% procedente de uva Palomino Fino, de crianza biológica y que como mínimo reposa 4 años en bota de roble americano siguiendo el sistema tradicional de criaderas y solera.
Formato: 75cl
VORS (Very Old Rare Sherry). Este vino proviene de un soleraje de 8 botas. Envejecido más de 30 años. Variedad de la uva: Palomino. Formato de botella: 50 cl
Vino generoso, fino en Rama
Formato: Botella de 50 cl
Tipo de vino: Amontillado muy viejo en rama
Denominación de Origen: D.O. Jerez, Pago Balbaína
Añada: 22 años vejez promedio (s/a)
Variedad de uva: 100% Palomino Fino
Amontillado que comienza su larga vida como vino fino durante más de 10 años, bajo velo de flor en unas condiciones únicas que se dan en esta coqueta bodega. Poco a poco va perdiendo el velo de flor, la levadura muere, y la oxidación pardea el fino, lo transforma durante 8 o 10 años más, y lo colma de matices tostados y balsámicos.
Manzanilla La Gitana Aniversario nació para conmemorar los 225 años de Bodegas Hidalgo, efeméride cumplida en 2017. Seleccionada de botas centenarias, nos encontramos ante un manzanilla ejemplar, que brilla por su complejidad, potencia y elegancia.
Vino oloroso seco con un mínimo de 8 años en bota de roble americano siguiendo el sistema tradicional de criaderas y solera.
Variedad de la uva: Palomino fino 100%
Formato: 75cl
VORS (Very Old Rare Sherry). Este vino proviene de un soleraje de 9 botas. Envejecido más de 30 años. Variedad de la uva: Palomino. Formato de botella: 50 cl
MICAELA AMONTILLADO
Tipo de Vino: Generoso.
Variedad de Uva: Palomino Fino.
Denominación de Origen: Jerez-Xérèz-Sherry
Vejez Promedia: 9 años
Formato: 75cl.
Vino de de Jerez RARE VORS
Formato: botella de 50 cl
Tipo de uva: Pedro Ximénez.
Graduación alcohólica: 18% vol.
Tipo de vino: PX Vino dulce natural
Denominación de Origen: Jerez
Añada: envejecimiento promedio de 20 años
Este Amontillado es un homenaje a los tabancos, establecimientos nacidos en Jerez en el siglo XVII, que eran mitad taberna, mitad tiendas de despacho de vino. Hoy son lugares de encuentro para disfrutar de los vinos de Jerez.
D.O. Jerez
Sabor Seco
Graduación: 18,5 % Alcohol
Envejecimiento: 8 años
Variedad de la uva: Palomino
Vino generoso, fino en Rama
Formato: Botella de 50 cl
Tipo de vino: Fino Viejísimo en Rama
Denominación de Origen: D.O. Jerez, Pago Balbaína
Añada: 12 años vejez promedio (s/a)
Variedad de uva: 100% Palomino Fino
Vino d.o. Jerez – Xéréz – Sherry. Vino generoso.
graduacion: 19º
varietal: palomino
elaboracion: tradicional sistema de solera y criaderas, envejecido durante mas de 18 años
formato: 75cl
maridaje: ideal con quesos, caza, jamón, pescado
Vino generoso de la D.O. Jerez-Xérés-Sherry, que conjuga las suaves delicadas y punzantes características del Amontillado y la vinosidad y gordura del Oloroso. Su vejez, de más de 70 años, le acentúa su gran personalidad. El Palo Cortado Wellington VORS se elabora a partir de mosto de uva de la variedad Palomino fino, cuidadosamente cultivada en suelos blancos de albariza, muy preciados para obtener mostos muy finos de gran calidad.
Viña AB es un amontillado muy joven que ha podido experimentar dos tipos de crianza, la biológica y la oxidativa, con un mínimo de 12 años en bota de roble americano siguiendo el sistema tradicional de criaderas y solera.
Variedad de la uva: Palomino fino
Formato: 75cl
VORS (Very Old Rare Sherry). Este vino proviene de un soleraje de 7 botas. Envejecido más de 30 años. Variedad de la uva: Palomino. Formato de botella: 50 cl
Rio Viejo es un vino Oloroso seco especialmente apreciado en su cuna, Jerez de la Frontera, manteniendo su origen en la solera fundada en 1918. Su larga crianza le otorga aromas de gran diversidad y elegancia.
D.O. Jerez
Sabor Seco
Graduación: 20 % Alcohol
Crianza: 10 años
Variedad de la uva: Palomino
Vino 100% procedente de uva Palomino Fino, de crianza biológica y que como mínimo reposa 4 años en bota de roble americano siguiendo el sistema tradicional de criaderas y solera.
Formato: 37.5cl
VORS (Very Old Rare Sherry). Este vino proviene de un soleraje de 6 botas. Envejecido más de 30 años. Variedad de la uva: Palomino. Formato de botella: 50 cl
Vino de Jerez RARE VORS
Formato: botella de 50 cl
Graduación alcohólica: 22% vol.
Tipo de vino: Medium
Denominación de Origen: Jerez
Añada: 30 años (S/A).
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