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Icarben carne mechada manteca blanca 400gr
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Elaborado con la cabeza del lomo del cerdo macerda en especias naturales, asada al horno a fuego lento de la forma más tradicional, empleando fondos de cocción cuidadosamente elaborados. Envasada y bañada en manteca iberica Un suculento asado que nos ofrece una carne muy tierna con un sabor y una textura excepcional
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Zurrapa de lomo frito en manteca colorá de cerdo iberico troceado en hebras de lomo frito . Realizado con proceso que recupera toda la tradición clásica. Así se elabora esta joya gastronómica. Zurrapa de lomo en manteca colorá artesana realizada en Benaojan en la Serrania de Ronda, productos artesanos.
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Panceta asada al horno elaborado con panceta de cerdo de primera calidad, marinada en especias naturales tales como el pimenton, horneado lentamente. Sabor, color y aroma intenso. Panceta de cerdo asada al horno realizado con proceso que recupera toda la tradición clásica.
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Vino tinto crianza de la Ribera del Duero. Variedad de la uva: tempranillo 100%. Elaboración: crianza de 17 meses en barricas de roble francés, permaneciendo después en botella durante 4 años. Formato 75cl
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Aceite de Oliva virgen extra. Ecológico, extraido de la variedad de aceituna Hojiblanca
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Envejecido por 10 años en una selección de botas de roble americano que han contenido Oloroso durante muchísimos años, lo que marca un perfil característico de aromas de frutos secos, chocolate negro y nueces, y un sabor complejo y redondo. Variedad de la uva: Airén. Formato de botella: 70 cl