La Chinata Paté de morcilla con piñones

Corimbo de Bodegas la Horra en la D.O. Ribera del Duero, un monovarietal de Tinta País procedente de Pagos ubicados en La Horra y Roa, con una crianza de 14 meses. Vino de taninos finos y gran persistencia en añada excelente. Formato: 75cl

Vino tinto de la Ribera de Duero. Variedad de la uva: Tinta del País (Tempranillo). Elaboración: Crianza 5 meses en barricas de roble francés. Formato: 75cl

SALCHICHÓN CULAR, DE BELLOTA 100% IBERICO.

Carne de cerdo 100% ibérico de bellota, sal, pimienta en grano, nuez moscada molida.

500 gramos.

Wine Los Frutales Hacienda Vizcondesa

Red wine D.O.P. Sierras de Málaga. Red wine from Ronda. Organic wine.

Grape Varieties

Merlot and Syrah

Winemaking and Aging

Cold pre-fermentation maceration. Alcoholic fermentation at 25ºC with malolactic fermentation in French oak barrels.

Aging for 6 months in French oak and another 6 months in American oak.

Format

75cl.

Alcohol content

14.5%

Vino tinto gran reserva vegano, de la denominación de origen La Rioja. Variedad de la uva: 95% Mazuela, 3% Graciano, 2% Tempranillo. Envejecido en barricas de roble americano durante 72 meses. Antes de salir al mercado pasa 60 meses en botella. Formato 75cl.