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Queso Pajarete Queso curado gran reserva mezcla 3kg en Ronda Gourmet
    Queso Pajarete Queso curado gran reserva mezcla 3kg en Ronda Gourmet

Pajarete Queso curado gran reserva mezcla 3kg

€77.78
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Queso gran reserva mezcla cabra-oveja Maduración: 3 Kg - 15 meses Primer premio. Nuestro queso gran reserva mezcla de cabra y oveja, valorado como el mejor Queso de los Espacios Naturales de Andalucía. Fundación Andanatura. Premio “Maestro Quesero Mezcla" en el I Salón del Queso de Andalucía 2019.
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Pajarete

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Pajarete matured goat...
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Pajarete

Pajarete matured goat quarter cheese 400gr

€9.56
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Elaborado con Leche Pasteurizada de cabra. Maduración: 1 Kg - 90 días de maduración. 1,5 Kg - 150 días de maduración. 3 kg - 240 días de maduración. Plata. Concurso Expo Cabra, en Celaya (México). 2017 Bronce. World Cheese Awards, en Birmingham. 2011. Tercer premio. III Concurso "Sierra de Cádiz, en Villaluenga. 03-2011. Bronce. World Cheese Awards, en Birmingham. 2009.

Queso de Ronda Payoyo queso curado de oveja en manteca entero en Ronda Gourmet
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Payoyo

Payoyo queso curado de oveja en manteca entero

€30.00
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Queso de leche entera de coagulación enzimática, con maduración mínima de 105 dìas. Embadurnado con manteca de cerdo ibérico de la zona se deja reposar otros 120 días en bodega. Destaca en nariz la complejidad de su olor con notas principalmente pungentes y a mantequilla. Sabroso en boca, resultando tierno y picante. La persistencia es media-larga. Queso entero (2kg aprox)
Queso Pajarete queso curado mezcla 1kg en Ronda Gourmet
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Pajarete

Pajarete queso curado mezcla 1kg

€33.22
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Queso curado mezcla (oveja y cabra - 60/40) de pasta prensada Maduración: 1 Kg - 90 días 1,5 Kg - 150 días 3 kg - 240 días Oro. World Cheese Awards, Londres. 2017-18 Oro. Expo Cabra, Celaya (México). 2017 Oro. Queso Curado. World Cheese Awards, San Sebastián. 2016 Oro. World Championship Cheese Contest, Wisconsin. 2016 Cincho de oro. Castilla y León. 2016
Queso Pajarete Queso curado gran reserva de cabra 1500g en Ronda Gourmet
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Pajarete

Pajarete Queso curado gran reserva de cabra 1500g

€44.44
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Queso añejo de oveja de pasta prensada. Elaborado con leche pasterizada. Maduración: 1,5 Kg - 10 meses 3 kg - 15 meses Bronce. World Cheese Awards, Londres. 2017-18 Bronce. Intenational Cheese Awards, Nantwich. 2016 Super Gold. World Cheese Awards, San Sebastián. 2016 Cincho de plata. Castilla y León. 2016
Queso de Ronda Payoyo queso curado de cabra y oveja entero en Ronda Gourmet
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Payoyo

Payoyo queso curado de cabra y oveja entero

€27.67
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Queso de leche entera de coagulación enzimática, con una maduración mínima de 120 dias. De color pajizo oscuro. Ofrece en nariz y boca un aroma abizcochado de intensidad media, fresco en boca. Su textura es tierna y cremosa de persistencia media. Queso entero (2kg aprox)