Partiendo de cabezas de lomo de cerdo, estas se trocean, aliñan y se fríen en manteca de ibérico.
Posteriormente se las pican y se mezclan con la manteca de haberlas frito.
Se consume untada sobre tostadas.
A esta zurrapa se la aliña agregándole algunas especias naturales, entre ellas el pimentón, principal causante del color y sabor característico.
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Partiendo de cabezas de lomo de cerdo, estas se trocean, aliñan y se fríen en manteca de ibérico.
Posteriormente se pican y mezclan con la manteca de haberlas frito.
Se consume untada sobre tostadas.
Chorizo artesano especial para barbacoa con un toque picante.
Está elaborado con una selección de la mejor carne de magro de cerdo, pimentón y especias naturales.
Elaborado con receta tradicional de la familia.
Deliciosa Morcilla de hígado y tocino de cerdo, pimentón, pimienta, sal y especias naturales, embutido en tripa natural. Sorpréndase con el peculiar sabor y aroma con tan solo cortar unas rodajas, no necesita calentar ni cocinar, solo cortar y degustar.
Lomo de cerdo a las finas hierbas asado al horno a fuego lento siguiendo nuestra receta tradicional, muy tierna con un sabor y una textura excepcional, exquisito al paladar.
Perfecta para lonchear.
Salchichón casero, embutido artesanal realizado en la Serrania de Ronda.
Elaborado con los mejores magros de cerdo, adobado en especias naturales.
Embutido y curado lentamente en nuestros secaderos.
Chorizo artesano ibérico elaborado con pimentón y especias naturales mediante receta tradicional de la familia.
Ideal para cocinar multitud de platos.
Fabricado con carne de cerdo de cebo ibérico.
Embutido fabricado con trozos gruesos de cabezada y algo de magro con un picado más fino.
Lgrasa está controlada y el sabor es parecido al de un chorizo cular de ibérico.
Embutido elaborado con una mezcla de carne picada de cerdo ibérico y embuchado en tripa natural.
Con una curación por encima de los 4 meses, con sabor delicado, aroma característico y fina textura.
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