- Out-of-Stock
Availability: Out of stock
Partiendo de cabezas de lomo de cerdo, estas se trocean, aliñan y se fríen en manteca de ibérico.
Posteriormente se las pican y se mezclan con la manteca de haberlas frito.
Se consume untada sobre tostadas.
A esta zurrapa se la aliña agregándole algunas especias naturales, entre ellas el pimentón, principal causante del color y sabor característico.