Este Palo Cortado aúna la finura y delicadeza de un Amontillado, junto con el cuerpo y estructura de un Oloroso. Variedad de la uva: Palomino. Formato de botella: 75 cl
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Notas de Cata:Brillante color ambarino. En nariz predominan los frutos secos, las especias y notas ahumadas. Con marcado sabor avellanado y matices de vainilla, café y chocolate negro. Seco y muy concentrado, con un final largo y elegante.
Un vermut nacido para combinar con todo: tónica, soda, cava, prosecco… Tres excepcionales vinos de Lustau son la base de este vermut elegante y sedoso: un Fino muy seco, un Moscatel blanco y dulce, y una pizca de Tintilla de Rota que aporta su color rosado. Con un ensamblaje perfecto de 10 botánicos se obtiene este vermut de equilibrio perfecto, con notas florales y aroma de fresas silvestres. Variedad de la uva: Palomino, moscatel y tintilla de Rota. Formato de botella: 75 cl
Vino dulce de postre. Envejecido durante 12 años. Variedad de la uva: Pedro Ximénez. Formato: 75cl. Elegido mejor Pedro Ximenez del 2021 en la International Wine Challenge.
Elaborado a partir de Oloroso y Pedro Ximénez. Tras envejecer por separado en sus respectivas soleras durante 12 años, los dos vinos se combinan para volver a envejecer en una Solera. Variedad de la uva: Palomino y Pedro Ximénez. Formato de botella: 75 cl.
Manzanilla con Mayúsculas. Muy seca y muy floral. El origen del nombre Papirusa es argentino y significa “bella y elegante”. Variedad de la uva: Palomino. Formato: 500ml
Envejecido por 10 años en una selección de botas de roble americano que han contenido Oloroso durante muchísimos años, lo que marca un perfil característico de aromas de frutos secos, chocolate negro y nueces, y un sabor complejo y redondo. Variedad de la uva: Airén. Formato de botella: 70 cl
VORS (Very Old Rare Sherry). Este vino proviene de un soleraje de 7 botas. Envejecido más de 30 años. Variedad de la uva: Palomino. Formato de botella: 50 cl
Manzanilla con Mayúsculas. Muy seca y muy floral. El origen del nombre Papirusa es argentino y significa “bella y elegante”. Variedad de la uva: Palomino. Formato: 500ml
VORS (Very Old Rare Sherry). Este vino proviene de un soleraje de 8 botas. Envejecido más de 30 años. Variedad de la uva: Palomino. Formato de botella: 50 cl
Este Fino, envejecido bajo velo de “Flor” durante 4 años en botas de roble americano y embotellado sin ningún tratamiento previo, ha sido seleccionado por su finura y sutileza. Variedad de la uva: Palomino. Formato: 75cl