El sabor es fresco, dulce e intenso. Tiene un paso suave, con buena acidez. Recuerdos de cítricos. Postgusto largo y agradable con notas florales.
Un precioso rosa salmón. Muy limpio y brillante, con buena intensidad.
Nariz limpia y compleja. Gran protagonismo de frutas como cereza, melocotón, manzana, piña y melocotón con ligeros aromas florales.
También encontramos una agradable presencia de bollería y levaduras del trabajo con las lías.