El Zanganillo miel de romero 500gr

Tiene un color ámbar transparente, que se vuelve con una tonalidad blanquecina cuando cristaliza. El aroma es floral, casi siempre ligero y poco persistente. Cuando arrastra almendro en cantidades significativas aparecen notas aromáticas afrutadas, sobre todo retronasales. El gusto también puede variar, normalmente dulce, aunque puede tener notas ácidas como todas las mieles de la familia de las Labiadas.