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El Zanganillo miel de romero 500gr
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El Romero es un arbusto leñoso, muy aromático de flores bancas o azules, que gusta mucho a las abejas. La Miel de Romero se recolecta en España durante la primavera y también en otoño en las zonas mas cálidas de la península.
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Tiene un color ámbar transparente, que se vuelve con una tonalidad blanquecina cuando cristaliza. El aroma es floral, casi siempre ligero y poco persistente. Cuando arrastra almendro en cantidades significativas aparecen notas aromáticas afrutadas, sobre todo retronasales. El gusto también puede variar, normalmente dulce, aunque puede tener notas ácidas como todas las mieles de la familia de las Labiadas.
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