![Vino Rioja Marqués de Riscal 2013 en Ronda Gourmet Vino Rioja Marqués de Riscal 2013 en Ronda Gourmet](https://www.rondagourmet.com/794-home_default/marques-de-riscal-2013.jpg)
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Vino blanco monovarietal procedente de uva de la variedad verdejo, cuya vendimia es lenta, aprovechando el tiempo seco y la ausencia total de lluvias para favorecer una maduración lenta de la uva. Una vez enfriadas y despalilladas, las uvas se maceran en frío para extraer el máximo sabor de los hollejos.