Vinho Tinto Sierras de Málaga. Vinho Tinto de Ronda
Syrah (100%), um vinho tinto monovarietal ou varietal, de edição limitada
Envelhecido por 16 meses em barris de carvalho com vinho naturalmente adoçado da região de Axarquía, na província de Málaga.
14º
75cl.
Outro Garnacha 100% monovarietal da adega Descalzos Viejos: DV Justa
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Cor violeta clara com reflexos avermelhados de intensidade média.
Elegante e completo, com aromas de sub-bosque e notas balsâmicas sobre um final mineral.
Fresco e leve, mas com grande persistência.
Vinho tinto de Sierras de Málaga. Vinho tinto de Ronda
Elaborado a partir de Petit Verdot e Garnacha.
Envelhecido por 16 meses em barril de carvalho francês.
15º
Garrafa 0,75cl.
Vinho tinto de Sierras de Málaga. Vinho tinto de Ronda
Garnacha (100%). Vinho tinto monovarietal ou varietal.
A uva é fermentada e macerada com parte do caule. Envelhecido em barricas de carvalho por 16 meses.
14º.
75cl.
Outro vinho monovarietal Syrah 100% da Descalzos Viejos: DV Rufina
Vinho tinto da Sierras de Málaga. Vinho tinto de Ronda
Elaborado a partir de Graciano, Cabernet Sauvignon e Merlot.
Envelhecido por 12 meses em barris.
Medalha de Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas 2010.
Grande Medalha de Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas 2011.
15º
75cl.
Vinhos tintos monovarietais da Vinícola Descalzos Viejos: DV Iusta e DV Rufina
Vinho tinto jovem D.O Sierras de Málaga, vinho tinto de Ronda. Da Bodegas Descalzos Viejos.
Feito a partir das variedades 50% Syrah, 30% Garnacha e 20% Merlot.
Maturado por 6 meses em barricas.
15º
75cl.
Vinho branco de Sierras de Málaga. Vinho branco de Ronda
Chardonnay (100%). Vinho branco monovarietal ou varietal.
Fermentado parcialmente em barricas com batonnage e envelhecido sobre borras por 3 meses em barricas de 500 litros.
13º
0,75cl.
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