La Chanca mejillón en escabeche

Ventresca de atún de aleta amarilla. La ventresca de atún es considerada como una joya, por ello que es un producto muy apreciado y cotizado. Contiene un alto índice de grasa. Esto le aporta un gran y delicado sabor que le diferencia de cualquier otra carne del resto del atún, y una textura única irresistible para el paladar.

Ingredientes: Pequeñas piezas de Caballa (Scomber japonicus), aceite de oliva y sal marina.

Peso neto: 120 g

Peso escurrido: 81 g Contiene alérgenos: pescado y puede contener trazas de gluten

Ingredientes: Atún (Thunnus albacare), aceite de oliva, pan , cebolla, brandy, clavo, pimienta, laurel y sal.

Peso neto: 310 g

Peso escurrido: 220 g

Contiene alérgenos: pescado y gluten

Ingredientes: Atún de aleta amarilla (Thunnus albacares, Capturado-Redes de Cerco y Redes Izadas, FAO 34, Atlántico Centro-Este, Código 3-Alfa FAO: YFT), manteca, vino, sal, ajo, comino, y orégano. En tarro de vidrio.

A diferencia de la melva convencional, la melva canutera es más pequeña, y sus filetes son jugosos y delicados.

Aperitivo de boquerón de nuestras costas se obtiene este aperitivo tras una maceración en vinagre. Peso neto: 350 g Peso escurrido: 250 g Contiene alérgenos: pescado

Ingredientes: Atún (Thunnus albacare), aceite de oliva y sal marina. Peso neto: 125 g Peso escurrido: 85 g Contiene alérgenos: pescado y puede contener trazas de gluten

Ingredientes: Pez volador (PESCADO: Exocoetus Volitans) y sal marina.

Contiene alérgenos: pescado

Ingredientes: Anchoa-ANE( Engraulis encrasicholus ) , aceite de girasol, sal marina y humo.

Peso neto: 175 g

Peso escurrido: 125 g

Contiene alérgenos: pescado

Ingredientes: Melva(Auxis rochei), aceite de oliva y sal marina.

Peso neto: 125 g

Peso escurrido: 85 g

Contiene alérgenos: pescado y puede contener trazas de pescado