La Cebolla Caramelizada al Vinagre de Jerez La Chinata es un producto delicioso para acompañar con una gran variedad de platos.
Está elaborado con cebolla de Denominación de Origen Reca, que se presenta cortada en tiras cocidas, junto con caramelo líquido, Vinagre de Jerez y AOVE de nuestra cosecha, cocinado mediante un proceso artesano en el que alcanza su punto de cocción y textura adecuados para garantizar su delicioso sabor.
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Vino espumoso de Sierras de Malaga. Vino espumoso de Ronda.
Variedades de uva
Sauvignon Blanc (100%). Vino monovarietal o varietal.
Elaboración
mediante el método tradicional, con 18 meses de crianza en rima. Es un vino fino, con el carbónico muy bien integrado y matices de levaduras, flores blancas y frutos secos
Miel de abeja, extraída directamente de nuestras colmenas situadas en el Parque Natural Sierra de Grazalema y en el Parque Natural de los Alcornocales, mediante un proceso de centrifugado en frío.
Esta miel está considerada una de las mejores mieles de toda la Sierra de Cádiz, gracias a la calidad y al cuidado con la que se envasa para su disfrute.
Formato: Bote de 500gr
Vino tinto de la Ribera del Duero. Variedad de la uva: Tinto fino/Tinta del país 100%. Vino monovarietal. Elaboración: Envejecido 26 meses en barrica. Formato: 75cl
Vino generoso de la D.O. Jerez-Xérés-Sherry, que conjuga las suaves delicadas y punzantes características del Amontillado y la vinosidad y gordura del Oloroso. Su vejez, de más de 70 años, le acentúa su gran personalidad. El Palo Cortado Wellington VORS se elabora a partir de mosto de uva de la variedad Palomino fino, cuidadosamente cultivada en suelos blancos de albariza, muy preciados para obtener mostos muy finos de gran calidad.
Vino tinto joven con una pequeña crianza, que viene a completar la gama clásica de Crianza y Reserva. La selección de viñedos se realiza buscando fundamentalmente la intensidad frutal y el equilibrio en boca. Variedad de la uva: 100% tempranillo. Formato: 75cl
variedad Tempranillo (90%) y pequeños porcentajes de las variedades Mazuelo (5%) y Graciano (5%). Para su elaboración, tras una vinificación tradicional, Ramón Bilbao Reserva pasa por una crianza de 20 meses en barricas de roble americano.
Vino tinto ecológico D.O. Sierras de Málaga. Vino de Ronda. Variedad de la uva: Merlot y Syrah. Crianza durante 12 meses en barrica de roble. Formato 75cl
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