Ronda siempre fue tierra de viñedos, hasta que entre finales del siglo XIX y principios del XX llegó la filoxera procedente de Málaga (una de las primeras en ser infectada en toda España) y aniquila la inmensa mayoría del viñedo de Europa.
Además, el cultivo del olivo se hizo más rentable y se abandonó la vid casi por completo. No es hasta los años 80, con la llegada del Príncipe Alfonso de Hohenlohe y Federico Schatz, cuando se retoma de nuevo su cultivo. A partir de aquí nacen nuevas bodegas como Bodegas Lunares, convirtiéndose a día de hoy en otro de los motores económicos de Ronda.
En 2003, la familia Morales León adquiere una parcela y en poco tiempo deciden plantar viñedos. Esta parcela tiene el nombre de “Finca Lunares” y de ahí procede el nombre de la bodega.
VINOS
De las Bodegas Lunares se puede comprar vino Altocielo, Lunares tinto, Lunares blanco, Lunares rosado y Superluna.
Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda.
Variedades de uva
Vino tinto procedente de uvas de las variedades Syrah, Garnacha, Merlot y Tempranillo. Las uvas proceden de la finca Ronda la Vieja a 1000m de altitud, a los pies de las ruinas de Acinipo, de la finca Huerto de la Condesa a 600 m de altitud y la Finca Viloria a 800 m de altitud.
Crianza
Las uvas maceran a una temperatura fría durante cinco (5) días. Envejecido en barricas de 225 L y 500 L de roble francés durante de 6 meses y un periodo en botella de mínimo de 4 meses.
Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda.
Variedades de uva
Vino tinto procedente de uvas de las variedades Syrah, Garnacha, Merlot y Tempranillo. Las uvas proceden de la finca Ronda la Vieja a 1000m de altitud, a los pies de las ruinas de Acinipo, de la finca Huerto de la Condesa a 600 m de altitud y la Finca Viloria a 800 m de altitud.
Crianza
Envejecido en barricas de 225 L y 500 L de roble francés durante de 6 meses y un periodo en botella de mínimo de 4 meses.