Manzanilla en estado puro. Situada en la desembocadura del Gualdalquivir, Sanlúcar de Barrameda posee un microclima que impregna con un toque salino único la superficie del velo de “Flor” de la Manzanilla. Esta Manzanilla, seleccionada por su delicadeza, envejece bajo velo de “Flor” en botas de roble americano durante 5 años y se embotella sin ningún tratamiento. Variedad de la uva: Palomino. Formato: 75cl.
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Notas de Cata:Color amarillo limón con reflejos dorados. Fresca, salina y punzante en nariz. La camomila, el hinojo y la almendra tostada se entrelazan con la soja y matices herbáceos.
Envejecido por 25 años en una selección de botas de roble americano que han contenido Olorosos y Pedro Ximénez durante muchísimos años, que le confieren un marcado perfil de estos vinos, con intensos aromas de nueces y maderas ahumadas del Oloroso y aromas florales y cítricos del Pedro Ximénez, con reminiscencias a frutas pasas. Formato de botella: 50 cl
Este Fino, envejecido bajo velo de “Flor” durante 4 años en botas de roble americano y embotellado sin ningún tratamiento previo, ha sido seleccionado por su finura y sutileza. Variedad de la uva: Palomino. Formato: 75cl
VORS (Very Old Rare Sherry). Este vino proviene de un soleraje de 9 botas. Envejecido más de 30 años. Variedad de la uva: Palomino. Formato de botella: 50 cl
Vino dulce de postre. Envejecido durante 12 años. Variedad de la uva: Pedro Ximénez. Formato: 75cl. Elegido mejor Pedro Ximenez del 2021 en la International Wine Challenge.
VORS (Very Old Rare Sherry). Este vino proviene de un soleraje de 7 botas. Envejecido más de 30 años. Variedad de la uva: Palomino. Formato de botella: 50 cl
Vermut Blanco Lustau nace para paladares que buscan un trago más seco y amargo. Elaborado a partir de vinos de Bodegas Lustau: un Fino, seco y almendrado; y un Moscatel, floral y cítrico. Una cuidada y minuciosa selección de botánicos en los que destacan el ajenjo, la camomila o el romero, componen la receta secreta del primer Vermut Blanco de la historia de Jerez. Formato de botella: 75
VORS (Very Old Rare Sherry). Este vino proviene de un soleraje de 6 botas. Envejecido más de 30 años. Variedad de la uva: Palomino. Formato de botella: 50 cl
Un vermut nacido para combinar con todo: tónica, soda, cava, prosecco… Tres excepcionales vinos de Lustau son la base de este vermut elegante y sedoso: un Fino muy seco, un Moscatel blanco y dulce, y una pizca de Tintilla de Rota que aporta su color rosado. Con un ensamblaje perfecto de 10 botánicos se obtiene este vermut de equilibrio perfecto, con notas florales y aroma de fresas silvestres. Variedad de la uva: Palomino, moscatel y tintilla de Rota. Formato de botella: 75 cl
Este Palo Cortado aúna la finura y delicadeza de un Amontillado, junto con el cuerpo y estructura de un Oloroso. Variedad de la uva: Palomino. Formato de botella: 75 cl