Pinot Noir Ronda

Vin Rouge F.Schatz Pinot Noir

Dénomination

Vin rouge des Sierras de Málaga. Vin rouge de Ronda. Vin mono-cépage. Vin biologique.

Cépage

Pinot Noir (100%)

Élaboration

12 mois d'élevage sur lies fines “sur lie avec batonnage”* en fûts de chêne français (Troncais, Allier).

(*)Agitation fréquente des lies fines avec un bâton, sur une période de 2 à 6 mois.

Format

0,75l.