Elaborado con la cabeza del lomo del cerdo macerda en especias naturales, asada al horno a fuego lento de la forma más tradicional, empleando fondos de cocción cuidadosamente elaborados. Envasada y bañada en manteca iberica Un suculento asado que nos ofrece una carne muy tierna con un sabor y una textura excepcional
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Ingredientes: Atún (Thunnus albacare) y sal marina. Peso neto: 110 g Peso escurrido: 70 g Contiene alérgenos: pescado y puede contener trazas de gluten
Vino d.o. Jerez – Xéréz – Sherry. Vino generoso.
graduacion: 19º
varietal: palomino
elaboracion: tradicional sistema de solera y criaderas, envejecido durante mas de 18 años
formato: 75cl
maridaje: ideal con quesos azules y pescado
Aceite De Oliva Virgen Extra Ecológico procedente de aceituna verde de la variedad hojiblanca que reúne los más altos estándares de calidad. Formato: botella de vidrio 500ml