La crema de aceitunas verdes y almendras La Chinata es una crema elaborada con esta deliciosa combinación de ingredientes junto al aceite de oliva virgen extra, y su resultado es un sabor único que lo convierten en el acompañamiento ideal para multitud de recetas.
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Aceite de oliva virgen extra - AOVE obtenido directamente de aceitunas y sólo por porcedimientos mecánico de los olivos centenarios de la serranía de Ronda. Formato botella de vidrio de 750ml
vino blanco de la D.O.P. Ribeiro. Variedad de la uva: Treixadura, Lado. Elaboración: Recolección en Septiembre de la uva procedente de cepas de entre 15 y 95 años de edad. Uvas sin despalillar seleccionadas en el viñedo y en la mesa de la bodega. Se estrujan y llevan a cabo la fermentación alcohólica espontánea en barricas de roble de 500 litros y fudres de 1.500 litros a una temperatura de entre 10ºc y 14ºc. 9 meses de crianza en barricas de roble francés de 500 litros. Graduación: 13,0 grados. Formato 75cl
Mezcla (Oveja y Cabra - 60/40). Maduración: 900 Grs 45 días de maduración. 1,5 Kg - 60 días de maduración. 3 kg - 90 días de maduración. Cincho de Oro. Castilla y León. 09-2016 Bronce. World Cheese Awards, en San Sebastián. 11-2016. Primer premio. XI Concurso "Premio Guadalteba", en Teba. 2011. Bronce. World Cheese Awards, en Birmingham. 2010.
El pack Monodosis de Aceite de Oliva Virgen Extra La Chinata es la opción más cómoda para poder llevar consigo el mejor AOVE y comer sano en cualquier momento o lugar.
El AOVE del pack monodosis se obtiene de una selección de aceitunas recogidas en la comarca de la Sierra de Gata, situado al noroeste de la provincia de Cáceres.
Vino tinto roble de la Serranía de Ronda. Elaborado con uvas de las variedades Carnet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Syrah.
Elaboracion: 6 meses en barrica de roble francés.
Ron Millonario elabora a partir de melaza de caña de azúcar este Millonario XO Reserva Especial, un ron procedente de Perú con 40º de grado alcohólico.
INGREDIENTES
Hígado de cerdo ibérico (24%), hígado de cerdo, panceta de cerdo ibérico (22%), manteca de cerdo ibérico (15%), puerro, vino dulce, sal y especias. Formato tarro de cristal de 175gr