La Chinata Crema de aceitunas verdes y almendras

Vino tinto de la Ribera del Duero.

Variedad de la uva: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Albillo

Elaboración: 20 meses de crianza en barricas de roble americano y 4 meses en roble francés.

Año: 2016

Graduación alcohólica: 12'5º

Formato: 75cl.

Vino tinto crianza D.O. La Rioja

Crianza de 12 meses en barricas de roble. El vino permanece otros 18 meses más en botella

Graduación alcohólica: 12,5º

Formato: 70cl

Peso:

-300 gr (4 pimientos con una emulsión de piquillos)

Conservación

-18 meses a temperatura ambiente

Selección de los mejores vinos de Barbadillo, procedentes de las más antiguas criaderas. Verdaderas joyas enológicas que son analizadas y controladas por un comité de expertos antes de obtener la calificación de V.O.R.S. "Vinum optimun rare signatum”. Joyas enológicas que han aguardado en soleras de más de 30 años el momento oportuno para sorprender a los expertos. Formato 375ml

Vino de Ronda Cloe Blanco

Vino blanco D.O Sierras de Málaga, vino blanco de Ronda. Vino monovarietal. Vino varietal afrutado. De Bodegas Doña Felisa - Chinchilla Wines. 

Variedad de la uva

Chardonnay (100%). Vino monovarietal.

Elaboración

Para preservar el carácter de la uva, ésta se recolecta por la noche. Este vino tiene una pequeña crianza, está envejecido parcialmente en barricas de roble francés, durante dos meses.

Formato

75cl.

Maridaje

Este vino Cloe es un blanco intenso con aromas de fruta tropical sobre un fondo de piña y avellana. Es apropiado para tomar tanto con pescados como con carnes a la brasa.

Ingredientes: Anchoa-ANE( Engraulis encrasicholus ) , aceite de girasol, sal marina y humo.

Peso neto: 175 g

Peso escurrido: 125 g

Contiene alérgenos: pescado