Vino rosso delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda
Garnacha (100%). Vino rosso monovarietale o varietale.
L'uva viene fermentata e macerata con parte del raspo. Invecchiato in botti di rovere per 16 mesi.
14º.
75cl.
Un altro vino monovarietale Syrah al 100% di Descalzos Viejos: DV Rufina
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Ciliegia con riflessi rossastri e strato medio.
Le note balsamiche minerali (cenere) prevalgono su frutta rossa e tostature leggere.
Leggero ma intenso con un'acidità interessante.
Vino rosso giovane D.O Sierras de Málaga, vino rosso di Ronda. Dalla Bodegas Descalzos Viejos.
Realizzato con le varietà 50% Syrah, 30% Garnacha e 20% Merlot.
Invecchiato per 6 mesi in botti.
15º
75cl.
Vino rosso Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda
Syrah (100%), un vino rosso monovitigno o varietale, in edizione limitata
Invecchiato per 16 mesi in botti di rovere con vino naturalmente dolce proveniente dalla regione di Axarquía nella provincia di Málaga.
14º
75cl.
Un altro Grenache 100% monovitigno della cantina Descalzos Viejos: DV Justa
Vino rosso delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda
Prodotta con Petit Verdot e Garnacha.
Invecchiato per 16 mesi in botti di rovere francese.
15º
Bottiglia 0,75cl.
Vino rosso delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda
Realizzato con Graciano, Cabernet Sauvignon e Merlot.
Invecchiato per 12 mesi in botti.
Medaglia d'oro al Concorso Mondiale di Bruxelles 2010.
Grande Medaglia d'oro al Concorso Mondiale di Brux
Vino bianco delle Sierras de Málaga. Vino bianco di Ronda
Chardonnay (100%). Vino bianco monovarietale o varietale.
Fermentato parzialmente in botti con batonnage e invecchiato sulle fecce per 3 mesi in botti da 500 litri.
13º
0,75cl.
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