Vinos de Ronda

Vino tinto vegano Kieninger Vinana

Denominación

Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda. Vino tinto ecológico.

Variedad de uva

Procedente de las variedades Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Frank y Merlot.

Formato

Volumen: 75cl.

Graduación: 14.5%

Ecológico y vegano.

VINANA 2017 - 92 PUNTOS en GUIA PEÑIN VINANA 2016 - Premio al mejor vino de crianza de Málaga en cata ciega SABOR OF MÁLAGA 2021.

Vino Rosso Payoya Negra

Il vino di Ronda Payoya Negra è un vino rosso della regione naturale di Serranía de Ronda. Vino con D.O. Sierras de Málaga.

Vitigno

Prodotto dalle varietà di uva Blasco (50%) e Tintilla (50%).

Invecchiamento

Invecchiato per 15 mesi in botti.

Premi

Payoya Negra 2011 ha vinto la medaglia d'oro alla 39ª edizione del concorso Challenge International du Vin.

Formato

75cl.

Abbinamento

Questo vino Payoya Negra è un rosso voluttuoso adatto per essere abbinato a carni di caccia, pollo, tacchino, carni rosse e formaggio di pecora o capra.

Altri Formati

Disponibile anche in bottiglie Magnum da 1,5 litri

Vino Rosso Descalzos Viejos DV+

Denominazione

Vino rosso delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda

Varietà d'uva

Realizzato con Graciano, Cabernet Sauvignon e Merlot.

Invecchiamento

Invecchiato per 12 mesi in botti.

Premi

Medaglia d'oro al Concorso Mondiale di Bruxelles 2010.

Grande Medaglia d'oro al Concorso Mondiale di Brux

Vino Rosato Los Frutales

Vino rosato D.O.P Sierras de Málaga. Vino di Ronda. Vino biologico,

Uve

Merlot e Garnacha.

Vinificazione e affinamento

Fermentazione in barrique di rovere e affinamento sulle fecce fini.

Gradazione alcolica

14%

Formato

75cl.

conferisce a questo vino una maggiore complessità, volume e una sensazione grassa in bocca.

Vino Los Frutales Cabernet-Sauvignon

Vino rosso biologico prodotto con

Uve

Cabernet Sauvignon (90%) e Merlot (10%).

Vinificazione e affinamento

Macerazione pre-fermentativa a freddo. Fermentazione alcolica a 26°C, con fermentazione malolattica in barrique di rovere francese.

Affinamento per 12 mesi.

Formato

75cl

Gradazione alcolica

15%

Anno

2020

Vino Los Frutales Igualado

Vino D.O.P. Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda. Vino biologico.

Uve

Cabernet Sauvignon, Garnacha e Syrah (possono variare a seconda dell'annata).

Vinificazione e Affinamento

Macerazione pre-fermentativa a freddo. Fermentazione a una temperatura di 28°C, con picchi a 30°C. Fermentazione malolattica in barrique.

Affinamento in barrique nuove di rovere francese per 14 mesi sulle fecce fini, con bâtonnage periodici.

Gradazione alcolica

14,5%

Formato

75cl

Vino Los Frutales Hacienda Vizcondesa

Vino rosso D.O.P. Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda. Vino biologico.

Uve

Merlot e Syrah

Vinificazione e Affinamento

Macerazione pre-fermentativa a freddo. Fermentazione alcolica a 25°C con fermentazione malolattica in barrique di rovere francese.

Affinamento per 6 mesi in rovere francese e altri 6 mesi in rovere americano.

Formato

75cl.

Gradazione alcolica

14,5%

Vino Rosso Vegano Kieninger Vinana

Denominazione

Vino rosso delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda. Vino rosso biologico e vegano.

Varietà di Uve

Proveniente dalle varietà Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc e Merlot.

Premi

Miglior vino invecchiato di Málaga in degustazione alla cieca SABOR OF MÁLAGA 2019 e 2021.

VINANA 2017 - 92 PUNTI nella GUIDA PEÑIN

Formato

Volume: 75cl.

Gradazione Alcolica

14,5%

Vino Rosso F.Schatz Pinot Noir

Denominazione

Vino rosso delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda. Vino monovarietale. Vino biologico.

Varietà di Uva

Pinot Noir (100%)

Elaborazione

12 mesi di affinamento sulle fecce fini “sur lie con batonnage”* in botti di rovere francese (Troncais, Allier).

(*)Mescolatura frequente delle fecce fini con un bastone per un periodo di 2-6 mesi.

Formato

0,75l.

Vino Rosso Crianza Lunera

Vino rosso crianza delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda. Vino di alta espressione

Varietà di Uve

Proveniente dalle varietà Petit Verdot, Cabernet Sauvignon e Syrah

Elaborazione

Affinamento di 12 mesi in botti di rovere francese

Premi

Zarcillo de Oro 2021

Formato

75cl

Vino Rosso di Ronda: Encaste Crianza

Denominazione

Vino rosso delle Sierras de Malaga. Vino rosso di Ronda.

Varietà di Uva

Prodotto dalle varietà di uva Cabernet Sauvignon e Petit Verdot.

Crianza

Invecchiato in botti di rovere francese per 12 mesi.

Grado Alcolico

15º

Formato

Bottiglia da 0,75l.

Vino Bianco Bodegas Lunares

Denominazione

Vino bianco giovane delle Sierras de Málaga. Vino bianco giovane di Ronda.

Varietà di Uva

Vino bianco realizzato con uve Chardonnay e Sauvignon Blanc.

Produzione

Invecchiato per 5 mesi sulle fecce, con batonnage durante i primi mesi.

Premi

Lunares Blanco 2016

Medaglia d'Oro CIVAS

Premi AkataVino CIVAS 2017.

Lunares Blanco 2014

Miglior Vino Bianco della Provincia di Málaga

Concorso Sabor a Málaga per Vini con DO Málaga e Sierras de Málaga 2015.

Formato

0,75l.

Cortijo los Aguilares Graciano

Denominazione

Vino rosso delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda.

Vitigni

Vino rosso monovarietale Graciano. Questo vitigno viene raccolto per ultimo. Vino rosso varietale.

Invecchiamento

15 mesi di invecchiamento in botti di rovere francese.

Anno

2022

Formato

0,75l

Vino tinto vegano Kieninger Vinana

Denominación

Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda. Vino tinto ecológico.

Variedad de uva

Procedente de las variedades Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Frank y Merlot.

Formato

Volumen: 75cl.

Graduación: 14.5%

Ecológico y vegano.

VINANA 2017 - 92 PUNTOS en GUIA PEÑIN VINANA 2016 - Premio al mejor vino de crianza de Málaga en cata ciega SABOR OF MÁLAGA 2021.

Vino tinto vegano Kieninger Vinana

Denominación

Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda. Vino tinto ecológico.

Variedad de uva

Procedente de las variedades Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Frank y Merlot.

Formato

Volumen: 75cl.

Graduación: 14.5%

Ecológico y vegano.

VINANA 2017 - 92 PUNTOS en GUIA PEÑIN VINANA 2016 - Premio al mejor vino de crianza de Málaga en cata ciega SABOR OF MÁLAGA 2021.

Vino rosado Andresito Rosado

Denominación

Vino rosado Sierras de Málaga. Vino rosado de Almargen (norte de Málaga).

Variedades de uva

Vino rosado, elaborado a partir de la variedad de uva Tempranillo.

Vino tinto Su Señoría Petit Verdot

Denominación

Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda.

Variedades de uva

Vino tinto procedente de la variedad de uva Petit Verdot (100%). Vino tinto monovarietal. Vino tinto varietal.

Elaboración

Crianza en barricas americanas y francesas de 225.

Formato

0,75l.

Vino Rosso Crianza Super Premium di Ronda: Mercure

Denominazione

Vino rosso delle Sierras de Malaga. Vino rosso di Ronda.

Varietà di Uva

Petit Verdot (100%). Vino monovarietale. Realizzato con le vigne di Petit Verdot più antiche piantate in Spagna. Pertanto, la produttività dell'uva per vite è molto bassa, e c'è una rigorosa selezione delle bacche.

Crianza

Invecchiato in botti di rovere francese per 18 mesi.

Grado Alcolico

15º

Formato

Bottiglia da 0,75l.

Vino Rosso di Ronda: Chinchilla Roble

Denominazione

Vino rosso delle Sierras de Malaga. Vino rosso di Ronda.

Varietà di Uva

Blend delle varietà di uva Tempranillo e Syrah dalla regione montuosa di Ronda.

Produzione

Invecchiato per 4 mesi in rovere francese.

Grado Alcolico

13º

Formato

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Vino Spumante da Ronda: Cloe Brut Nature

Denominazione

Vino spumante delle Sierras de Malaga. Vino spumante da Ronda.

Varietà di Uva

Sauvignon Blanc (100%). Vino monovarietale.

Produzione

Prodotto con il metodo tradizionale, con 18 mesi di affinamento sui lieviti. È un vino raffinato, con una carbonatazione molto ben integrata e sfumature di lievito, fiori bianchi e frutta secca.

Formato

Bottiglia da 0,75l.

Vino blanco Andresito moscatel seco

Denominación

Vino moscatel Sierras de Málaga. Vino moscatel de Almargen (norte de Málaga).

Variedades de uva

Vino blanco, elaborado a partir de la variedad de uva Moscatel Morisco

Vino dulce Andresito Pedro Ximénez

Denominación

Vino dulce Sierras de Málaga. Vino dulce de Almargen (norte de Málaga).

Variedades de uva

Vino dulce, elaborado a partir de las variedades de uva Pedro Ximénez. Elaboración a partir de uvas muy maduras (pasas)

Vino Andresito tinto joven

Denominación

Vino tinto joven Sierras de Málaga. Vino tinto joven de Almargen (norte de Málaga).

Variedades de uva

Vino tinto joven, elaborado a partir de las variedades de uva Cabernet Sauvignon y Merlot. Es un coupage. 

Vino blanco Andresito Sauvignon Blanc

Denominación

Vino blanco Sierras de Málaga. Vino blanco de Almargen (norte de Málaga).

Variedades de uva

Vino blanco joven monovarietal, elaborado a partir de las variedad de uva Sauvignon Blanc.

Vino Ecológico.

Vino tinto Su Señoría

Denominación

Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda.

Variedades de uva

Vino tinto procedente de la variedad de uva Syrah (100%). Vino tinto monovarietal. Vino tinto varietal.

Elaboración

Crianza en barricas americanas y francesas de 225.

Formato

0,75l.

Vino tinto crianza Con la venia

Denominación

Vino tinto crianza de Sierras de Málaga. Vino tinto crianza de Ronda.

Variedades de uva

Vino tinto procedente de la variedad de uva Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Syrah.

Elaboración

Elaborado a partir de la fermentación de mosto en acero inoxidable a temperatura controlada. Maceración de 21 dias. Crianza en barricas de 225L.

Formato

0,75l.

Secreto de Sumario blanco Chardonnay

Denominación

Vino blanco Sierras de Málaga. Vino blanco de Ronda

Variedad de uva

Chardonnay (100%). Vino tinto monovarietal o varietal.

Crianza

Fermentación en barrica de roble a temperatura controlada durante 1 mes. crianza en tinajas de barro durante 6 meses

Formato

0,75l.

Vino rosso Conrad Cristina Malbec

Denominazione

Vino rosso Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda

Varietà d'uva

Malbec, vino monovitigno

Affinamento

p>11 mesi in barrique di rovere francese

Gradazione alcolica

13,5%

Premi

Cristina 2014 Medaglia d'argento Concorso Mondiale di Bruxelles 2017

Formato

0,75l.

Temperatura di servizio 17° - 18°

Punto ideale di consumo 3 - 6 Anni

Vino di Ronda: La Encina del Inglés Blanco

Vino bianco D.O Sierras de Málaga, vino bianco di Ronda. Vino della Finca La Melonera.

Varità dell'uva

Realizzato con le varietà autoctone di Moscatel Morisco, Doradilla e Pedro Ximénez

Invecchiamento

12 mesi in bottiglia.

Grado alcolico

13º

Formato

75cl.

Abbinamento

Questo vino Cloe è un bianco intenso con aromi di frutta tropicale su uno sfondo di ananas e nocciola. Si abbina bene con sushi, pesce come il tonno, frutti di mare e pesce salato.

Descalzos Viejos dv Rufina

Denominazione

Vino rosso Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda

Vitigno

Syrah (100%), un vino rosso monovitigno o varietale, in edizione limitata

Invecchiamento

Invecchiato per 16 mesi in botti di rovere con vino naturalmente dolce proveniente dalla regione di Axarquía nella provincia di Málaga.

Grado alcolico

14º

Formato

75cl.

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Descalzos Viejos dv Iusta

Denominazione

Vino rosso delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda

Vitigno

Garnacha (100%). Vino rosso monovarietale o varietale.

Elaborazione

L'uva viene fermentata e macerata con parte del raspo. Invecchiato in botti di rovere per 16 mesi.

Grado alcolico

14º.

Formato

75cl.

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Un altro vino monovarietale Syrah al 100% di Descalzos Viejos: DV Rufina

Vino di Ronda Descalzos Viejos dv

Vino rosso giovane D.O Sierras de Málaga, vino rosso di Ronda. Dalla Bodegas Descalzos Viejos.

Varità d'uva

Realizzato con le varietà 50% Syrah, 30% Garnacha e 20% Merlot.

Invecchiamento

Invecchiato per 6 mesi in botti.

Grado alcolico

15º

Formato

75cl.

Vino Bianco Los Frutales da Uva Rossa

Vino bianco di Ronda. Vino biologico.

Varietà di Uva

Merlot e Garnacha

Elaborazione

Pressatura diretta dell'uva rossa per evitare l'estrazione del colore. Fermentazione alcolica a bassa temperatura (15ºC), con un leggero passaggio in botti di rovere francese.

Gradazione Alcolica

13%

Formato

75cl.

Vino Rosso Giovane Cortijo los Aguilares

Denominazione

Vino rosso giovane delle Sierras de Málaga. Vino rosso giovane di Ronda.

Varietà di Uve

Prodotto con le varietà di uve Tempranillo (78%), Garnacha (14%) e Syrah (8%).

Elaborazione e Affinamento

Fermentazione alcolica a temperatura controllata (25°C) in serbatoi di cemento.

Fermentazione malolattica in serbatoi di cemento.

Questo vino non è affinato. 4 mesi in serbatoi di cemento.

Gradazione Alcolica

14%

Formato

75cl

Anno

2023

Vino Rosso Cortijo los Aguilares Tadeo Tinaja

Denominazione

Vino rosso delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda.

Varietà di Uve

Vino rosso 100% Petit Verdot. Vino rosso monovarietale.

Elaborazione

Fermentazione alcolica a temperatura controllata.

Fermentazione malolattica in anfore di argilla. Porosa ma neutra, l'anfora dà un vino

con una intensa espressione varietale.

12 mesi di affinamento in anfore di argilla.

Gradazione Alcolica

14,5%

Anno

2022

Formato

0,75l

Vino Rosso Cortijo los Aguilares Tadeo

Denominazione

Vino rosso con D.O.P. Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda. Vino biologico.

Varietà di Uve

Vino rosso varietale Petit Verdot. Vino rosso monovarietale.

Elaborazione

Fermentazione alcolica a temperatura controllata.

Fermentazione malolattica in botti di rovere e serbatoi di cemento.

15 mesi di affinamento in botti di rovere francese.

Gradazione Alcolica

15%

Anno

2022.

Formato

0,75l.

Vino Rosso Vegano Kieninger Ezequiel

Denominazione

Vino rosso delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda. Vino rosso monovarietale. Vino biologico e vegano.

Varietà di Uve

Vino rosso biologico monovarietale prodotto con uve Blaufränkisch. Senza solfiti aggiunti.

Formato

Volume: 75cl.

Gradazione Alcolica

14%

Premi

EZEQUIEL 2019 - 91 PUNTI nella GUIDA PEÑIN

EZEQUIEL 2022 - 92 PUNTI nella DEGUSTAZIONE ALLA DOPPIA CIECA AKATAVINO

Vino Rosso Vegano Kieninger Maxx

Denominazione

Vino rosso delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda. Vino biologico e vegano.

Varietà di Uve

Vino rosso biologico dalle varietà Blaufränkisch, Tintilla de Rota e Garnacha Tinta.

Formato

Volume: 75cl.

Gradazione Alcolica

12,5%

Premi

MAXX - Sempre valutato tra 91 e 93 PUNTI nella GUIDA PEÑIN

Vino Rosato Vegano Kieninger Rosara

Denominazione

Vino rosato delle Sierras de Málaga. Vino rosato di Ronda. Vino rosato monovarietale biologico. Vino vegano.

Varietà di Uva

Uva austriaca Zweigelt (100%).

Formato

Volume: 75cl.

Gradazione Alcolica

13,0%

Biologico e vegano.

Premi

ROSARA 2019 Medaglia d'oro al concorso internazionale di vini a Marbella

Rosara 2022 riceve 92 punti in una degustazione alla cieca da Akatavinos

Vino Rosato F.Schatz

Denominazione

Vino rosato delle Sierras de Málaga. Vino rosato di Ronda.

Affinamento

Vino rosato con 5 mesi di affinamento “sur lie” con “batonnage”* in botti di rovere francese (Never).

(*)Mescolatura frequente delle fecce fini con un bastone per un periodo di 2-6 mesi.

Vino Rosso F.Schatz Petit Verdot

Denominazione

Vino rosso delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda. Vino monovarietale.

Elaborazione

Vino rosso con 8 mesi di affinamento “sur lie” con “batonnage”* in botti di rovere francese (Vosges, Allier).

(*)Mescolatura frequente delle fecce fini con un bastone per un periodo di 2-6 mesi.

Vino rosso F.Schatz Acinipo

Denominazione

Vino rosso delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda. Vino biologico.

Vitigno

Tempranillo, Syrah, Merlot e Cabernet Sauvignon.

Produzione

Vino rosso con 12 mesi di invecchiamento "sur lie" con "batonnage"* in botti di quercia slovena.

(*)Mescolare frequentemente le fecce fini con un bastone per un periodo di 2 a 6 mesi.

Formato

0,75l.

Vino Bianco Schatz Chardonnay

Denominazione

Vino bianco delle Sierras de Málaga. Vino bianco di Ronda. Vino biologico.

Varietà di Uva

Chardonnay (100%). Vino monovarietale o varietale.

Elaborazione

5 mesi di affinamento «sur lie» con «batonnage»* in botti di rovere francese (Never).

(*)Mescolatura frequente delle fecce fini con un bastone per un periodo di 2-6 mesi.

Formato

75cl

Vino Rosso di Alta Espressione

Vino rosso crianza delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda. Vino di alta espressione

Varietà di Uve

Proveniente dalla varietà Cabernet Sauvignon

Elaborazione

Due settimane di fermentazione alcolica, fase malolattica metà in serbatoio e metà in botte.

Affinamento successivo di 18 mesi in botti di rovere francese

Formato

75cl

Vino rosato di Ronda.

Varietà di Uve

Vino prodotto da uve Petit Verdot e Syrah.

Lavorazione

Dopo la sua fermentazione, è stato eseguito un salasso dopo 8 ore di macerazione, per sviluppare una fermentazione alcolica a una temperatura controllata al di sotto dei 18º C. Infine, sono stati effettuati lavori sui lieviti durante il primo mese di fermentazione malolattica, senza lasciarla terminare, per potenziare l'acidità naturale del vino.

Gradazione Alcolica

13%

Formato

0,75l.

Vino rosso di Ronda El buen puntito

Vino rosso giovane delle Sierras de Málaga. Vino rosso giovane di Ronda.

Varietà di uva

Dalle varietà Tempranillo (25%), Syrah (25%), Petit Verdot (25%), Cabernet Sauvignon (25%), selezionate in modo mirato durante le rispettive stagioni e vinificate separatamente, per permettere la creazione di questo blend con molte sfumature diverse.

Gradazione alcolica

13,5%

Formato

75cl

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Cortijo los Aguilares Breñal

Denominazione

Vino bianco delle Sierras de Málaga. Vino bianco biologico di Ronda.

Variedades di Uva

Principalmente Garnacha Blanca. Viognier e Vigiriega. La sua viticoltura è stata certificata come biologica dal CAAE. Vino bianco biologico.

Produzione

Tutto il lavoro (compresa la vendemmia) viene fatto manualmente. L'invecchiamento avviene sulle fecce per 6 mesi.

Anno

2022

Grado Alcolico

13,5%

Formato

0,75l

Cortijo los Aguilares Garnacha

Denominazione

Vino rosso delle Sierras de Málaga. Vino rosso di Ronda.

Vitigni

Vino rosso monocépage Garnacha. Questo vitigno viene raccolto in due date diverse. Vino rosso varietale.

Invecchiamento

12 mesi di invecchiamento in botti di rovere francese di dimensioni diverse (225 litri e 300 litri).

Anno

2022

Formato

0,75l