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    Jamones y embutidos Gamarro jamón al horno en Ronda Gourmet

Gamarro jamón al horno

16,67 €
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Jamón de cerdo asado al horno a fuego lento de la forma más tradicional según nuestra receta de familia. Un asado exquisito con un sabor y una textura excepcional.
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Gamarro
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Butifarra casera especialidad tradicional de la Serrania de Ronda mediante nuestra receta ancestral. Elaborada artesanalmente con carne de cerdo, y una mezcla de especias muy aromáticas que le confieren el sabor inconfundible de la butifarra de Ronda.

Gamarro morcilla de higado

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Deliciosa Morcilla de hígado y tocino de cerdo, pimentón, pimienta, sal y especias naturales, embutido en tripa natural. Sorpréndase con el peculiar sabor y aroma con tan solo cortar unas rodajas, no necesita calentar ni cocinar, solo cortar y degustar.

Gamarro salchichon iberico

6,11 €
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Embutido elaborado con una mezcla de carne picada de cerdo ibérico y embuchado en tripa natural. Con una curación por encima de los 4 meses, con sabor delicado, aroma característico y fina textura.

Gamarro zurrapa de lomo colorá grande

4,00 €
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Partiendo de cabezas de lomo de cerdo, estas se trocean, aliñan y se fríen en manteca de ibérico. Posteriormente se las pican y se mezclan con la manteca de haberlas frito. Se consume untada sobre tostadas. A esta zurrapa se la aliña agregándole algunas especias naturales, entre ellas el pimentón, principal causante del color y sabor característico.

Gamarro salchichon casero

7,67 €
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Salchichón casero, embutido artesanal realizado en la Serrania de Ronda. Elaborado con los mejores magros de cerdo, adobado en especias naturales. Embutido y curado lentamente en nuestros secaderos.

Gamarro chorizo pincho picante

10,56 €
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Chorizo artesano especial para barbacoa con un toque picante. Está elaborado con una selección de la mejor carne de magro de cerdo, pimentón y especias naturales. Elaborado con receta tradicional de la familia.

Gamarro lomo a los montes

18,33 €
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Lomo de cerdo a las finas hierbas asado al horno a fuego lento siguiendo nuestra receta tradicional, muy tierna con un sabor y una textura excepcional, exquisito al paladar. Perfecta para lonchear.