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Comprar La Chinata Paté de secreto ibérico en Ronda Gourmet
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La Chinata Paté de secreto ibérico

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El paté de secreto ibérico La Chinata está elaborado con piezas de secreto ibérico de excelente calidad procedentes de las dehesas extremeñas, y es una de las partes del cerdo más valoradas por prestigiosos cocineros gracias a su textura y sabor. Este paté es recomendable para un picoteo untado en pan, ya que tiene una textura muy suave y sabrosa.
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La Chinata
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Es wird eine direkte Pressung der roten Trauben durchgeführt, um keine Farbe zu extrahieren. Alkoholische Gärung bei niedrigen Temperaturen (15ºC), mit leichtem Ausbau in französischen Eichenfässern.

Alkoholgehalt

13%

Format

75cl.