Der Wein aus Ronda, Payoya Negra, ist ein Rotwein aus der natürlichen Region Serranía de Ronda. Wein mit D.O. Sierras de Málaga.
Aus den Rebsorten Blasco (50%) und Tintilla (50%) hergestellt.
15 Monate in Fässern gereift.
Payoya Negra 2011 gewann die Goldmedaille bei der 39. Ausgabe des Wettbewerbs Challenge International du Vin.
75cl.
Dieser Payoya Negra Wein ist ein vollmundiger Rotwein, der gut zu Wildfleisch, Huhn, Pute, rotem Fleisch und Schaf- oder Ziegenkäse passt.
Auch erhältlich in Magnum-Flaschen mit 1,5 Litern
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Visuell: Intensive rubinrote Farbe.
Geruch: Komplexes und intensives Aroma von süßen Gewürzen, mit balsamischen Noten und einem dezenten Toasthintergrund.
Geschmack: Im Mund ist er rund, frisch, ausgewogen und umhüllend. Ein Wein mit einer ausgeprägten Persönlichkeit.
Roter Wein D.O Sierras de Málaga, Ronda Rotwein. Von Finca La Melonera. Junger Rotwein mit einem Hauch von Reife.
Tintilla de Rota (50%), Garnacha (20%), Cabernet Sauvignon (30%).
6 Monate in mittelgetoasteten Allier-Französisch-Eichenfoudres, der Rest in der Flasche.
13,5%
75cl.
Weißwein D.O Sierras de Málaga, Weißwein aus Ronda. Wein von Finca La Melonera.
Hergestellt aus den einheimischen Rebsorten Moscatel Morisco, Doradilla und Pedro Ximénez
12 Monate in der Flasche.
13º
75cl.
Dieser Cloe-Wein ist ein intensiver Weißwein mit Aromen von tropischen Früchten über einem Hintergrund von Ananas und Haselnuss. Er passt gut zu Sushi, Fisch wie Thunfisch, Meeresfrüchten und gesalzenem Fisch.
Roter Wein aus Ronda. Wein von Finca La Melonera.
Tintilla de Rota und Rome.
12 Monate Reifung in denselben Fässern zweiter Verwendung, in denen er vergoren wurde, in mittelgetoasteten französischen Eichenfässern (Allier), der Rest in der Flasche.
75cl.
14º
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