En el año 20210 nace en Ronda la Bodega Las Vicentas. Es una bodega familiar y en 2019 lanza su primer vino al mercado, Apego 2016. De variedad petit verdot es de ciclo largo, la uva es de maduración tardía.
Se realiza una selección y recolección de las mejores bayas de forma manual, tras lo cual tiene lugar una primera fermentación en depósito, seguida de una maduración de 14 meses en barricas de roble francés de grano fino y tostados medios.
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Red wine D.O.P Sierras de Málaga. Red wine from Ronda.
100% Petit Verdot. Single-varietal wine. Varietal wine.
Fermented in new 225L barrels. Aged for 20 months.
14%
75cl.
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