La Chanca solomillo de atún en salsa de setas

Con algo menos de grasa que la ventresca pero igualmente jugoso y con un sabor extraordinario. El tarantelo es un corte situado en el lomo blanco del atún, cerca de la ventresca.

Ingredientes: Atún-YFT(Thunnus albacare ), queso mezcla ,aceite de girasol, pepinillo y sal marina. Tres sabores diferentes para obtener un aperitivo ideal

Peso Neto: 825 gr

Peso Escurrido: 550 gr (46 unidades aproximadamente)

Contiene alérgenos: pescado y lactosa(queso)

Ingredientes: Atún (Thunnus albacares) , aceite de oliva, vino blanco, ajo, laurel, sal marina y pimienta.

Peso Neto: 225 g

Peso Escurrido: 150 g

Contiene alérgenos: pescado y puede contener trazas de gluten.

Ingredientes: Atún (Thunnus albacares) , manteca de cerdo ibérico, vino, orégano, pimienta y sal marina. Peso Neto: 525 g Peso Escurrido: 385 g Contiene alérgenos: pescado, puede contener trazas de pescado

Ingredientes: Palometa-POA(Brama,brama) , aceite girasol, sal, azucar, humo y colorante E-110 (puede alterar la actividad y la atención en los niños)

Peso Neto: 350 g

Peso Escurrido: 250 g

Contiene alérgenos: pescado

Ingredientes: Sardina-PIL(Sardina pilchardus ), aceite de girasol, humo, sal marina y azucar.

Peso Neto: 500gr

Peso Escurrido: 

Contiene alérgenos: pescado

Ingredientes: Atún (Thunnus albacare), aceite de oliva y sal marina.

Peso neto: 225 g

Peso escurrido: 150 g

Contiene alérgenos: pescado y puede contener trazas de gluten

A diferencia de la melva convencional, la melva canutera es más pequeña, y sus filetes son jugosos y delicados.

Ingredientes: Anchoa-ANE( Engraulis encrasicholus ) , aceite de girasol, sal marina y humo.

Peso neto: 175 g

Peso escurrido: 125 g

Contiene alérgenos: pescado

Ventresca de atún de aleta amarilla. La ventresca de atún es considerada como una joya, por ello que es un producto muy apreciado y cotizado. Contiene un alto índice de grasa. Esto le aporta un gran y delicado sabor que le diferencia de cualquier otra carne del resto del atún, y una textura única irresistible para el paladar.