Escabeches Antaño pate de secreto iberico artesano

Este paté es un producto artesano de La Molienda Verde, ubicada en la Serranía de Ronda

El Paté Ibérico con Cerezas La Chinata, elaborado con aceite de oliva virgen extra, es un producto perfecto para un picoteo untado en pan o acompañado de nuestras regañás, así como para incluir en una salsa o una elaboración. Es un paté gourmet con un sabor intenso y ligeramente dulce, gracias al toque que aportan las cerezas, seleccionadas una a una en el Valle del Jerte para garantizar su frescura y calidad. Una combinación excepcional que dará un buen punto de textura y gusto a multitud de platos y guisos, especialmente de carne de ternera o de cordero.

se trata de un paté de gran calidad, con un gran sabor y textura y de bajo aporte calórico. Este paté es recomendable para un picoteo untado en pan, ya que tiene una textura muy suave y sabrosa, o con regañás y picos, y se le puede dar un toque especial con mermeladas vegetales

Esté paté presenta tres matices de sabor perfectamente ordenados: nte ordenados: primero un sabor dulce, a continuación el ahumado y termina con un suave picante. Simplemente espectacular. El pimentón de la vera es un producto genuinamente artesanal, único en concepto y elaboración. Ha tenido el orgullo de alcanzar la categoria de “Denominación de Origen Protegida”. Caducidad: Consumir preferentemente antes de 18 meses. Conservación: Conservar en sitio fresco. Una vez abierto conservar refrigerado entre 0ºC y 5ºC Peso Unitario: 100 gr

INGREDIENTES Hígado de cerdo ibérico (24%), hígado de cerdo, panceta de cerdo ibérico (22%), manteca de cerdo ibérico (15%), puerro, vino dulce, sal y especias. Formato tarro de cristal monodosis de 30gr

El Paté de Perdiz con Aceite de Oliva Virgen Extra La Chinata está elaborado con piezas de Perdiz de excelente calidad, un ave de caza exquisita utilizada por prestigiosos cocineros gracias a su textura, sabor y versatilidad en la cocina. Además, está elaborado con AOVE, que lo hace exquisito y genera un resultado delicioso en boca.

INGREDIENTES Berenjena (51%), tomate, aceite de oliva, azúcar, ajo, orégano, pimienta negra, guindilla y sal. Formato tarro de 175gr

INGREDIENTES Sangre de cerdo (42%), cebolla, arroz, manteca de cerdo ibérico, sal, ajo, anís, pimentón, orégano, albahaca y pimienta. Formato tarro de cristal de 85gr

INGREDIENTES Cebolla (63%), vino dulce, azúcar y aceite de oliva. Formato tarro de cristal 85gr.

INGREDIENTES Vieiras (32%), cebolla, mantequilla, puerro, tomate, aceite de oliva, zanahoria, azúcar y sal. Formato tarro de cristal 175gr.