La Chinata Crema de Boletus y Trufa

Aceite de oliva virgen extra coupage de distintas variedades. Es un aceite equilibrado, de sabor frutado, y recomendado para todo tipo de guisos y fritos. Envasado en lata para proteger todas sus cualidades organolépticas.

Vino espumoso de Ronda elaborado mediante el método tradicional, con 18 meses de crianza en rima. Es un vino fino, con el carbónico muy bien integrado y matices de levaduras, flores blancas y frutos secos

Vino tinto con 12 meses crianza sobre sus lías finas “sur lie con batonnage”* en barricas de roble francés (Troncais, Allier). (*)Agitación frecuente de las lías finas con un bastón, durante un período de tiempo de 2 a 6 meses.

Vino tinto de la Ribera del Duero. Variedad de la uva: 92% Tempranillo (Tinta del País), 3% Merlot y 5% Cabernet Sauvignon. Elaboración: Crianza 14 meses en barricas de roble francés. Formato 75cl

Vino tinto, de las variedades de uva Syrah, Petit Verdot y Cabernet Sauvignon Crianza en barricas americanas y francesas de 225.