La Chinata Crema de Boletus y Trufa

Cardhu 12 Year Old es un whisky de malta de Speyside y uno de los embajadores más emblemáticos de la región, gracias a su carácter seductor y sedoso, con toques de miel y delicados aromas afrutados. Formato cristal monodosis

Fino en estado puro. Variedad de la uva: Palomino. Formato: 75cl.

Con la Venia tinto crianza

Denominación

Vino tinto crianza de Sierras de Málaga. Vino tinto crianza de Ronda.

Variedades de uva

Vino tinto procedente de la variedad de uva Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Syrah.

Elaboración

Elaborado a partir de la fermentación de mosto en acero inoxidable a temperatura controlada. Maceración de 21 dias.

Crianza en barricas de 225l durante 12 meses. 12 meses más en botella antes de salir al mercado.

Formato

0,75l.

Maridaje

Este vino Con la Venia es un tinto crianza con aromas de fruta roja, madura. Siendo un vino también fresco es apropiado para tomar con aves y carnes guisadas y a la brasa.

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Su versión en roble, con no tanto envejecimiento pero con un precio muy interesante: Con la Venia tinto roble

Espárragos Blancos Extra Producidos y Fabricados en Andalucía. Se recolectan de noche y se envasan a las pocas horas de su recolección, así se consigue la textura, aroma y sabor propios de un "buen espárrago". Peso Neto: 345 gr. Peso Escurrido: 205 gr. C/B: 8437005171091 Ingredientes: Espárragos, Agua, Sal y Ácido Cítrico.

Vino tinto. Variedad de la uva: Syrah(100%). Vino monovarietal. Envejecimiento con madera de roble americano y diferentes tostados. Formato 75cl

Vino tinto vegano Kieninger Amara

Denominación

Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda. Vino tinto ecológico y vegano.

Variedad de uva

Procedente de las variedades Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Frank y Merlot.

Formato

Volumen: 75cl.

Graduación: 14.5%

Vino tinto de la Ribera del Duero.

Variedad de la uva: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Albillo

Elaboración: 20 meses de crianza en barricas de roble americano y 4 meses en roble francés.

Año: 2016

Graduación alcohólica: 12'5º

Formato: 75cl.

Vinagre ecológico procedente de mosto de uva pastificada Pedro Ximenez 21%, vino Pedro Jiménez 18%, vinagre de vino 61%.

Queso de leche entera de coagulación enzimática, con una maduración mínima de 105 dias. Embadurnado con manteca de cerdo ibérico de la zona se deja reposar otros 90 días en bodega. Sabor muy picante pero tierno al paladar. Queso entero (2kg aprox)

Vino tinto Payoya Negra

El vino de Ronda Payoya Negra es un tinto de la comarca natural de la Serranía de Ronda. Vino D.O. Sierras de Malaga.

Variedad de uva

Procedente de las variedades Blasco(50%) y Tintilla(50%)

Elaboración

Crianza de 15 meses en barrica

Premios

Payoya Negra 2011 ganó la Medalla de Oro en la 39ª edición del concurso Challenge International du Vin.

Formato

75cl.

Maridaje

Este vino Payoya Negra es un tinto voluptuoso apropiado para tomar con carnes de caza, pollo, pavo, carnes rojas y queso de oveja o cabra. .

Otros Formatos

Disponible también en botellas Magnum de 1.5 litros