La Crema de Boletus Edulis La Chinata está elaborada con una selección de Boletus Edulis de primera calidad y contiene aceite de oliva virgen extra. Para muchos cocineros, aficionados y gastrónomos, esta variedad es la mejor de las setas, por lo que es una especie muy codiciada entre los más expertos.
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Vino con Denominación de Origen Ribera del Duero procedente exclusivamente de viñas muy viejas de Tempranillo, de bajísimo rendimiento, situadas en La Horra. Fermentando cada parcela por separado en pequeños depósitos de acero inoxidable y efectúa la maloláctica en barricas francesas usadas de segundo año. Su crianza es de entre 17 y 20 meses. Formato: 75cl.
Vino de Jerez RARE VORS
Formato: botella de 50 cl
Tipo de vino: Amontillado
Denominación de Origen: Jerez
Tipo de Uva: Blanca, variedad Palomino y Pedro Ximénez.
Viñedos: Jerez Superior, Pagos Añina y Carrascal.
Envejecimiento promedio de 20 años
Graduación alcohólica: 20º
Vino de de Jerez RARE VORS
Formato: botella de 50 cl
Tipo de uva: Pedro Ximénez.
Graduación alcohólica: 18% vol.
Tipo de vino: PX Vino dulce natural
Denominación de Origen: Jerez
Añada: envejecimiento promedio de 20 años
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ECOLÓGICO
LA Organic Oro es un excepcional aceite de edición limitada, comparable con un «Gran Reserva» en el mundo del vino. Su envase ha sido creado por Philippe Starck, dando por primera vez a un aceite español un formato exclusivo. Con diferentes tonalidades afrutadas y vegetales es un aceite ideal para gourmets que buscan complejidad y intensidad en la preparación de sus platos.
Lo mejor de las cosechas de cada variedad (arbequino y picual) queda para la casa en una renombrada Reserva Familiar.
Se trata de un aceite monovarietal picual de color verde intenso, con una acided de 0,12.
Formato botella 500ml.
Por cuarto año consecutivo según la guía FLOS OLEI 2022 más alta puntuación mejot AOVE y mejor compañía.
Vino tinto crianza de la Ribera del Duero. Variedad de la uva: tempranillo 75%, merlot 25%. Elaboración: crianza de 18 meses en barricas de roble francés. Formato 75cl