Bodega constituida en el año 1986, por los hermanos Francisco y Andrés Fontalba Capote, retomando el camino que su padre “Andresito, el Niño de la Salina” inició en la senda vitivinícola. Situada en Almargen, entre la Sierra de Cañete y Sierra Zorrito, limitando con las provincias de Sevilla y Cádiz, en una tierra idónea para una ofrecer una gran calidad de vino.
Entre las variedades de uva cultivadas para la elaboración de vino blanco son: Sauvignon blanc, moscatel de grano menudo (morisca), Pedro Ximenez, Doradilla. Mientras que para la elaboración de vino tinto disponen de: Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo y Graciano.
Ci sono 6 prodotti.
Vino moscato della D.O.P. Sierras de Málaga. Vino moscato di Almargen (nord di Málaga). Vino biologico.
Vino bianco ottenuto da uve Moscatel Morisco.
Le uve vengono selezionate in vigna e fermentate a bassa temperatura in cantina.
12,5%
75cl.
Tra 8 e 10 gradi.
Vino moscatello D.O.P. Sierras de Málaga. Vino moscatello di Almargen (nord di Málaga).
Vino bianco giovane ottenuto da uve Moscatel Morisco.
15%
75cl.
Vino dolce delle Sierras de Málaga. Vino dolce di Almargen (nord di Málaga).
Vino dolce ottenuto da uve Pedro Ximénez.
Prodotto con uve molto mature (passite). Vino dolce naturale ottenuto da uve Pedro Ximénez essiccate al sole secondo il metodo tradizionale.
15º
75cl.
Vino rosso giovane delle Sierras de Málaga. Vino rosso giovane di Almargen (nord di Málaga).
Vino rosso giovane ottenuto da uve Cabernet Sauvignon e Merlot. Si tratta di un blend.
75cl.
Vino bianco delle Sierras de Málaga. Vino bianco di Almargen (nord di Málaga). Vino biologico.
Vino bianco giovane monovitigno, ottenuto da uve Sauvignon Blanc.
75cl
Vino rosado Sierras de Málaga. Vino rosado de Almargen (norte de Málaga).
Vino rosado, elaborado a partir de la variedad de uva Tempranillo.
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