Bodega constituida en el año 1986, por los hermanos Francisco y Andrés Fontalba Capote, retomando el camino que su padre “Andresito, el Niño de la Salina” inició en la senda vitivinícola. Situada en Almargen, entre la Sierra de Cañete y Sierra Zorrito, limitando con las provincias de Sevilla y Cádiz, en una tierra idónea para una ofrecer una gran calidad de vino.
Entre las variedades de uva cultivadas para la elaboración de vino blanco son: Sauvignon blanc, moscatel de grano menudo (morisca), Pedro Ximenez, Doradilla. Mientras que para la elaboración de vino tinto disponen de: Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo y Graciano.
Hay 6 productos.
Vino moscatel de la D.O.P. Sierras de Málaga. Vino moscatel de Almargen (norte de Málaga). Vino ecológico
Vino blanco, elaborado a partir de la variedad de uva Moscatel Morisco.
Las uvas se seleccionan en el viñedo y es fermentada a baja temperatura en la bodega.
12,5%
75cl.
Entre 8 y 10 grados.
Vino moscatel D.O.P. Sierras de Málaga. Vino moscatel de Almargen (norte de Málaga).
Vino joven blanco elaborado a partir de la variedad de uva Moscatel Morisco.
15%
75cl.
Vino dulce Sierras de Málaga. Vino dulce de Almargen (norte de Málaga).
Vino dulce, elaborado a partir de la variedad de uva Pedro Ximénez.
Elaboración a partir de uvas muy maduras (pasas). Vino dulce natural elaborado a partir de uva Pedro Ximénez pasificada al sol de forma tradicional, con mucho mimo
15º
75cl.
Vino tinto joven Sierras de Málaga. Vino tinto joven de Almargen (norte de Málaga).
Vino tinto joven, elaborado a partir de las variedades de uva Cabernet Sauvignon y Merlot. Es un coupage.
75cl.
Vino blanco Sierras de Málaga. Vino blanco de Almargen (norte de Málaga). Vino Ecológico.
Vino blanco joven monovarietal, elaborado a partir de las variedad de uva Sauvignon Blanc.
75cl
Vino rosado Sierras de Málaga. Vino rosado de Almargen (norte de Málaga).
Vino rosado, elaborado a partir de la variedad de uva Tempranillo.
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