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Vino de Ronda Gonzalo Beltrán Perezoso en Ronda Gourmet
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Gonzalo Beltrán Perezoso

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Vino tinto monovarietal Syrah de crianza de 12 meses en barricas de robles francés y americano. Premio Sabor a Málaga 2015
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NOTA DE CATA: Fase Visual: Color rojo picota de capa media alta con ribetes violáceos poco evolucionado, limpio y brillante. Fase olfativa: En nariz se muestra intenso con predominio de la fruta tanto roja como negra, frambuesas y moras. Recuerdos florales violáceos, fondo balsámico que aporta frescura, notas minerales acompañadas por leves toques tostados. Fase en boca: Su paso por boca es carnoso, con una buena carga frutal que recuerdan a moras y regaliz negro, arropado por una buena acidez, equilibrado con un tanino bien integrado, aterciopelado y un final largo.
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