Gamarro salchichon iberico

Jamón de cerdo asado al horno a fuego lento de la forma más tradicional según nuestra receta de familia. Un asado exquisito con un sabor y una textura excepcional.

Deliciosa Morcilla de hígado y tocino de cerdo, pimentón, pimienta, sal y especias naturales, embutido en tripa natural. Sorpréndase con el peculiar sabor y aroma con tan solo cortar unas rodajas, no necesita calentar ni cocinar, solo cortar y degustar.

Fiambre de cintas de lomo semicocidas y adobadas, especial para bocadillo o tapear.

Chorizo artesano especial para barbacoa con un toque picante. Está elaborado con una selección de la mejor carne de magro de cerdo, pimentón y especias naturales. Elaborado con receta tradicional de la familia.

Chorizo casero especial sin colorantes ni conservantes. Elaborado artesanalmente con una receta tradicional.

Salchichón casero, embutido artesanal realizado en la Serrania de Ronda. Elaborado con los mejores magros de cerdo, adobado en especias naturales. Embutido y curado lentamente en nuestros secaderos.

Morcilla casera artesana tipo Ronda. Elaborada con carne de cerdo, sangre y una mezcla de especias naturales muy aromáticas que le confieren el sabor inconfundible de la morcilla tradicional Rondeña. Se puede consumir tanto en crudo (untada en el pan o en tapas) como en la cocina, especialmente en el cocido andaluz, potajes etc...

Embutido fabricado con trozos gruesos de cabezada y algo de magro con un picado más fino. Lgrasa está controlada y el sabor es parecido al de un chorizo cular de ibérico.

Chorizo artesano ibérico elaborado con pimentón y especias naturales mediante receta tradicional de la familia. Ideal para cocinar multitud de platos. Fabricado con carne de cerdo de cebo ibérico.

Lomo de cerdo a las finas hierbas asado al horno a fuego lento siguiendo nuestra receta tradicional, muy tierna con un sabor y una textura excepcional, exquisito al paladar. Perfecta para lonchear.