La Chinata Crema balsámica aromatizada de trufa

Ronda Cloe Witte Wijn

Witte wijn uit D.O Sierras de Málaga, witte wijn uit Ronda. Monovarietale wijn. Fruitige variëteitswijn. Van Bodegas Doña Felisa - Chinchilla Wines.

Druivenras

Chardonnay (100%). Monovarietale wijn.

Productie

Om het karakter van de druif te behouden, wordt deze 's nachts geoogst. Deze wijn heeft een korte rijping, gedeeltelijk gerijpt in Franse eiken vaten gedurende twee maanden.

Formaat

1,5l.

Combinatie

Deze Cloe-wijn is een intense witte wijn met aroma's van tropisch fruit op een achtergrond van ananas en hazelnoot. Het past goed bij zowel vis als gegrild vlees.

Aceite De Oliva Virgen Extra Ecológico procedente de aceituna verde de la variedad picual, de la más alta calidad. Formato: botella de vidrio 500ml

Aceite de Oliva Virgen Extra (monovarietal Picual),Con una acidez de 0, 2º. Entre sus mejores cualidades está su gran resistencia al enranciamiento, gracias a la significativa cantidad de vitamina E que posee

Lo mejor de las cosechas de cada variedad (arbequino y picual) queda para la casa en una renombrada Reserva Familiar. Se trata de un aceite monovarietal picual de color verde intenso, con una acided de 0,12. Formato botella 500ml. Por cuarto año consecutivo según la guía FLOS OLEI 2022 más alta puntuación mejot AOVE y mejor compañía.

Cortijo los Aguilares tinto Pago El Espino 2019

Denominación

Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda.

Variedades de uva

Vino tinto procedente 100% de uva de la variedad Petit Verdot. Vino tinto monovarietal o varietal.

Crianza

Crianza de 14 meses en barricas de roble francés.

Formato

0,75l

Polvo de Aceite Ángelus, elaborado a partir de nuestro Esencias de Arbonaida Ángelus mediante las más modernas técnicas culinarias. Te sorprenderá la explosión de sabores y aromas, y cómo a partir del polvo surge el aceite al entrar en contacto con tu boca. Perfecto para rematar un salmorejo, una crema, o para aderezar carnes, salsas, setas o verduras, con sus aromas a tomillo, romero, ajo, laurel...

Aceite de Oliva Virgen Extra de aromas a almendra, manzana y plátano verdes. De sabor fresco y afrutado, suavizando los sabores de productos amargos y dando aroma en sabores más débiles. El aceite Royal de Cazorla tiene un picante sutil y tardío. Formato: vidrio blanco de 500ml

Zurrapa de lomo frito en manteca colorá de cerdo iberico troceado en hebras de lomo frito . Realizado con proceso que recupera toda la tradición clásica. Así se elabora esta joya gastronómica. Zurrapa de lomo en manteca colorá artesana realizada en Benaojan en la Serrania de Ronda, productos artesanos.

Cloe Wit

Witte wijn D.O. Sierras de Málaga, witte wijn uit Ronda. Monovarietale wijn. Fruitige variëteitswijn. Van Bodegas Doña Felisa - Chinchilla Wines.

Druivensoort

Chardonnay (100%). Monovarietale wijn.

Bereiding

Om het karakter van de druif te behouden, wordt deze 's nachts geoogst. Deze wijn heeft een korte rijping en wordt gedeeltelijk twee maanden gerijpt in Franse eiken vaten.

Formaat

75 cl.

Combinatie

Deze Cloe wijn is een intense witte wijn met aroma's van tropisch fruit op een achtergrond van ananas en hazelnoot. Hij is geschikt om te drinken bij zowel vis als gegrild vlees.

Andere Formaten

Ook beschikbaar in Magnumflessen van 1,5 liter