La Chinata Paté de langosta

Cortijo los Aguilares tinto joven CLA 2020

Denominación

Vino tinto joven de Sierras de Málaga. Vino tinto joven de Ronda.

Variedades de uva

Procede de las variedades de uva Tempranillo (68%), Garnacha(29%) y Syrah(7%)

Crianza

Este vino no tiene crianza. 4 meses en tanques de hormigón.

Vino blanco de La Rioja. Variedad de la uva: Dominado por la Viura, variedad apreciada por su buen comportamiento en madera, y Malvasía junto con Garnacha blanca.

Elaborada artesanalmente con tomates de la variedad cherry desecados y macerados en almíbar (agua y azúcar). Sin añadir, colorantes, conservantes o aditivos artificiales. Sin Gluten Premio BioInnova Plata. Biocórdoba 2008. Calidad certificada - Junta de Andalucía.

La crema de aceitunas verdes y almendras La Chinata es una crema elaborada con esta deliciosa combinación de ingredientes junto al aceite de oliva virgen extra, y su resultado es un sabor único que lo convierten en el acompañamiento ideal para multitud de recetas.

Polen Seco de abeja de producción propia, recolectado y secado de manera tradicional. Este polen procede de una finca ecológica situada dentro del Parque Natural Sierra de Grazalema y está compuesto principalmente de polen de jaras como: Cistus alba, Cistus Crispus y Cistus monspeliensis.

SALCHICHÓN CULAR, DE BELLOTA 100% IBERICO. Carne de cerdo 100% ibérico de bellota, sal, pimienta en grano, nuez moscada molida.

Elaborado artesanalmente . Sin conservantes ni colorantes artificiales"

Bodegas Lunares Altocielo

Denominatie

Rode wijn uit Sierras de Málaga. Ronda rode wijn.

Druivensoorten

Rode wijn gemaakt van de druivensoorten Syrah, Cabernet Sauvignon en Graciano.

Ouderschap

Gerijpt in Franse eikenhouten vaten van 225 L en 500 L gedurende 12 maanden en een minimumperiode van 12 maanden op fles.

Formaat

0,75l.

Chorizo casero especial sin colorantes ni conservantes. Elaborado artesanalmente con una receta tradicional.