La Chinata Pimientos asados en almíbar

Vino tinto de la Ribera del Duero. Variedad de la uva: Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Elaboración: Crianza de 20 meses en barrica nueva de roble francés. Formato: 75cl

Gonzalo Beltrán Resilencia Viognier Witte Wijn

Witte wijn uit Ronda.

Druivensoort

100% Viognier. Monocépage wijn. Variëteitwijn.

Productie en Rijping

Met de hand geoogst ’s nachts. 6 maanden gerijpt op de fijne droesem in Amerikaanse eikenhouten vaten van 500 liter.

Formaat

75cl.

Alcoholpercentage

12,5%

Vino espumoso de Ronda Cloe Brut Nature

Denominación

Vino espumoso de Sierras de Malaga. Vino espumoso de Ronda. 

Variedades de uva

Sauvignon Blanc (100%). Vino monovarietal o varietal. 

Elaboración

mediante el método tradicional, con 18 meses de crianza en rima. Es un vino fino, con el carbónico muy bien integrado y matices de levaduras, flores blancas y frutos secos

Formato

Botella 0,75l.

Vino tinto joven Samsara Moriche Magnum

Denominación

Vino tinto Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda

Variedad de uva

Procedente de las variedades Tempranillo, Merlot y Syrah de diferentes viñedos de la Serranía de Ronda

Elaboración

Fermentación espontánea, 100 % raspón

Formato

Botella 1,5l.

Vino tinto gran crianza, de la denominación de origen La Rioja. Variedad de la uva: 100% Tempranillo. Envejecido en barricas de roble americano de fabricación propia durante 24 meses. Formato 75cl.