Alfonso oloroso seco

Este Palo Cortado podría ser descrito como un Amontillado en nariz y un Oloroso en boca. Criado con una media de 12 años en botas de roble americano siguiendo el sistema de criaderas y solera. Variedad de la uva: Palomino 100% Formato: 75cl

Vino 100% procedente de uva Palomino Fino, de crianza biológica y que como mínimo reposa 4 años en bota de roble americano siguiendo el sistema tradicional de criaderas y solera. Formato: 37.5cl

Solera 1847 es un vino donde conviven dos variedades de uva; Palomino fino y P.X. Su duración en el sistama de criaderas y soleras es de 8 años.

Vino 100% procedente de uva Palomino Fino, de crianza biológica y que como mínimo reposa 4 años en bota de roble americano siguiendo el sistema tradicional de criaderas y solera. Formato: 75cl

Vino dulce envejecido durante más de 12 meses en barricas de roble americano. Y francés. Variedad de la uva: Tintilla de Rota Formato: 50cl

Viña AB es un amontillado muy joven que ha podido experimentar dos tipos de crianza, la biológica y la oxidativa, con un mínimo de 12 años en bota de roble americano siguiendo el sistema tradicional de criaderas y solera. Variedad de la uva: Palomino fino Formato: 75cl

Vino Fino de larga crianza. Equilibrio perfecto entre suelo y velo con 8 años de crianza siguiendo el sistema tradicional de criaderas y solera. Solamente dos botas seleccionadas del total de la solera.

Tío Pepe sin filtrar ni clarificar, extraído directamente del centro de la bota en primavera, cuando la “flor” alcanza su máximo esplendor. Variedad de la uva: Palomino fino 100% Formato: 75cl.

Vino espumoso de baja graduación elaborado con moscatel de la tierra de Castilla