La Chinata Paté de Ciervo al Pedro Ximénez

Bodegas Viloria Lagarejo blanco Denominación Vino blanco Sierras de Málaga. Vino blanco de Ronda Variedad de uva Elaborado a partir de las variedades Sauvignon blanc y Viognier.

Ingredientes: Sardina-PIL(Sardina pilchardus ), aceite de girasol, humo, sal marina y azucar. La materia prima ha sido congelada durante más de 24 horas a -18ºC para evitar el problema del Anisakis. Contiene alérgenos: pescado

Vinho de Ronda: La Encina del Inglés Tinto

Vinho tinto D.O Sierras de Málaga, vinho tinto de Ronda. Da Finca La Melonera. Vinho tinto jovem com um toque de envelhecimento.

Variedade de Uva

Tintilla de Rota (50%), Garnacha (20%), Cabernet Sauvignon (30%).

Envelhecimento

6 meses em foudres de carvalho francês Allier tostado médio, o resto em garrafa.

Teor Alcoólico

13,5%

Formato

75cl.

Vinho Tinto Payoya Negra

O vinho de Ronda Payoya Negra é um vinho tinto da região natural de Serranía de Ronda. Vinho com D.O. Sierras de Málaga.

Variedade de Uva

Produzido a partir das variedades de uva Blasco (50%) e Tintilla (50%).

Produção

Maturado por 15 meses em barris.

Prêmios

Payoya Negra 2011 ganhou a Medalha de Ouro na 39ª edição do concurso Challenge International du Vin.

Formato

75cl.

Harmonização

Este vinho Payoya Negra é um tinto voluptuoso adequado para harmonizar com carnes de caça, frango, peru, carnes vermelhas e queijo de ovelha ou cabra.

Outros Formatos

Também disponível em garrafas Magnum de 1,5 litros